עלמא — Restaurant in undefined

אכלנו במסעדת עלמא באשדוד ב11.1.18 לחגוג יום הולדת לבעלי. הזמנו מקום לשני סועדים בשעה-20:45, הגענו וגילינו אווירה צעירה ומיוחדת. המלצרית הציעה לנו להזמין דיל של "שולחן עגול". כל סועד משלם 150 ש"ח, ומקבל מספר מנות פתיחה ומנות עיקריות, וקוקטייל. היא גם הציעה שהיא יכולה לבחור בשבילנו את המנות אם נרצה, שרק נגיד לה מה אנחנו לא אוהבים. הסכמנו ואהבנו את הרעיון. ציינו שאנחנו לא אוכלים דגים נאים כי ראינו שיש כמה מנות כאלו בתפריט, ולא אוכלים חריף. המלצרית הציגה את השולחן העגול כארוחה שמתאימה למי שרעב, שאוהב לחלוק, ושכל הזמן מגיעים מנות לשולחן ללא הפסקה. נשמע מעולה. הגיעו הקוקטיילים שבחרנו והיו טעימים (אחד מהם עם קוקוס שאני לא זוכרת את שמו היה טעים במיוחד). הגיעו גם 4 מנות פתיחה - מנת סלקים (שהיתה מעולה), מנת בטטה טעימה, מנת חציל טעימה, מנת פוקאצה (המנה הכי פחות מוצלחת של הערב שאפשר היה לוותר עליה). נהנינו מאוד בשלב הזה. לאחר שפינוי את הצלחות האלו חיכינו זמן רב עד לקבל שתי מנות נוספות - ריזוטו שהיה טעים, ומנה עם ארטישוק שלא אהבנו. ביקשנו להחליף את המנה ובמקומה קיבלנו מנת של באן עם דג מבושל - שהיה טעים ומיוחד. לאחר מנות אלו המלצרית אמרה שיש לנו עוד 2 מנות פסטה ש"הן הכי שוות" לפי מה שאמרה. עברו 10 דקות, ועוד 10 דקות, והמנות לא יוצאות. בשלב הזה התחלנו לשאול מה קורה עם המנות. המלצרית הבטיחה מספר פעמים שהמנות כבר יוצאות. עבר עוד זמן ואין מנות. בשלב הזה המלצרית הבינה שאנחנו כבר מחכים זמן רב ולא נהנים. היא שאלה אם אנחנו רוצים את המנות לקחת (הן עוד לא יצאו אלינו), הסכמנו להצעה. עברו עוד 10 דקות ועוד 10 דקות. אין מנות. כל כמה דקות המלצרית עוברת ואומרת לנו בדרכה לשולחן אחר ש"המנות עכשיו יוצאות". בזמן ההמתנה הזו כבר ביקשנו חשבון ושילמנו באשראי 300 ₪ כדי שהמנות יצאו ארוזות נוכל מיד ללכת. השעה הייתה כבר אחרי 23 וכבר חיכינו מעל שעה (!!) אחרי שסיימנו עם המנות הקודמות רק למנות הפסטה. המוזיקה שהייתה מגניבה בתחילת הערב נהייתה רועשת ובלתי נסבלת כבר כשעה גם כן. סבלנו מאוד. אחרי מעל שעה של המתנה ואינספור הבטחות ש"עכשיו זה יוצא" מצד המלצרית שהייתה נחמדה ומתנצלת לאורך כל המצב הזה, פשוט הלכנו. בלי המנות, שכבר שילמנו עליהן. החוויה בסוף הערב הייתה מאכזבת מאוד עבור שנינו ונשארנו עם טעם מאוד מר בפה, וזאת למרות המנות הראשונות שהיו לנו טעימות מאוד. אני לא יודעת מה קרה. לפעמים יש בעיה וזה קורה. אבל יכלו בכל השעה הזו להסביר לנו בהמון הזדמנויות מה קרה, להציע פתרון. לא לתת לנו לחכות סתם שעה שלמה, לשלם, ולא לקבל את מלוא התמורה...

האמת די התבעסנו, אני טבעונית והבנתי שהמקום ידידותי לטבעונים אבל בתפריט לא מצאתי אפילו מנה אחת טבעונית (כולל סלטים), שאלתי את המלצרית והיא אמרה שיש טופו ונתנה שתי אפשרויות להמרה של מנות מאד יקרות של דגים בטופו, ולא כל גך התחשק לי לשלם 126 ש''ח על מנה של טופו מוקפץ, אז בחרתי במנה של לחם עם כל מיני סלטים ודגים (נקראת על הרציף) וביקשתי שיעשו לי אותה בגירסה טבעונית. המנה עלתה 70 ומשהו ש''ח, הנחתי שיחליפו את מנות הדג במשהו נחמד עם טופו או משהו. במקום זה קיבלתי שני ריבועים של טוסו מלחם פשוט, סלט ירקות קטנטן, וכמה צלוחיות קטנות עם טחינה, ממרח עגבניות, חצילים וחריף. קצת מוגזם בשביל המחיר, במיוחד כשהלחם היה מבעס במיוחד. שאלתי את המלצרית אם זה לא אמור לכלול את הלחם עבודת יד שבתפריט והיא אמרה שלא, אבל אני יכולה לקבל אותו בנפרד, כך שבסופו של דבר שילמתי מעל 100 שקל על לחם עם כמה ממרחים. בנוסף הזמנו פיצה ומנת דג ובירה לכל אחד ויצרנו עם חשבון של 400 שקל לשלושה אנשים. בדיעבד ראיתי שיש תפריט טבעוני נפרד באתר, אבל המלצרית לא גילתה לי על קיומו והוא לא מופיע בתפריט המודפס. נראה לי שהמינימום שאפשר לעשות הוא להדפיס תפריט טבעוני, להוסיף על התפריט הרגיל מדבקה שיש גם תפריט טבעוני למעוניינים, ולא לצפות מהטבעונים לנחש שיש עוד מנות עם טופו שלא בתפריט. ןאם כבר סיפרתם בגאווה שיש טופו, אז תעשו איתו משהו במנה שהזמנתי ביקום הדג, במקום להביא לי את המנה במחיר המלא שלה ולהוריד ממנה את הדגים והגבינות בלי להוסיף משהו אחר במקומם. האוכל היה סביר אבל לא מדהים, והמקום שישבנו בו בחצר היה די מבעס עם אווירה...

הגענו השבוע בשעות הערב למסעדה 9 אנשים(6 מבוגרים ו-3 ילדים). המסעדה היתה ריקה ואנו השולחן היחיד בה. לאחר הזמנת המנות, המלצרית התחילה להוציא מנה מנה. זה הפתיע כאשר במטבח הפתוח מול עינינו 3 גברים עבדו במטבח. כך יצא שכל פעם מישהו אחר אכל... להפתעתנו כששאלנו את המלצרית לפשר הדבר, טענה "זה הקונספט של המסעדה"(זו התשובה ביחס לכל שאלה/תהייה שהועלתה). ממש אבסורד... המנות לא היו טעימות ויקרות מדי, ביחס לגודלן. כאשר ביקשתי שיכינו פסטה עם רוטב עגבניות(כמו במנת ילדים) למבוגר, "בדקו את הנושא", הסכימו ברב טובם להכין לי. להפתעתי, המנה שהגיעה אכן היתה מנת ילדים(כולנו בשולחן הבנו שיכינו מנה גדולה ונשלם כמנה למבוגר), המנה היתה ממש קטנה. בנוסף לכך, במנת ילדים אמורים לקבל גם כדור גלידה ומשקה, סירבו לתת לי בטענה שהחליטו שלא מגיע לי משום שאני מבוגרת שאוכלת זאת, מזכירה שהיו 3 ילדים בשולחן...(אם על זה מתקמצנים, אוי ואבוי...). נשארתי רעבה וויתרתי על הזמנת מנה נוספת במסעדה הזו. המנה לא היתה טעימה. כש-2 שולחנות נוספים התווספו בחלק החיצוני של המסעדה, המלצרית שהיתה גם כך ממש איטית, נעלמה...(ואני תוהה מה קורה כשיש עומס במסעדה...). הפוקצ'ה שאמורה להגיע בתחילת הארוחה, הגיעה באמצע הארוחה, כמעט בסוף. גם קנקן מים וכוסות נאלצנו לבקש. כאילו פעם ראשונה מארחים במסעדה הזו... השירות עייף ואיטי, ממש לא שירותיים בעיני. יש מסעדות טובות יותר באיזור. לסיכום ממש לא מומלץ!!! לטעמי...