Pizzeria Chateau - F.lli De Rosa — Restaurant in Acerra

Ho avuto il piacere assieme alla mia compagna di cenare al Chateau dei Fratelli Rosa ad Acerra, e posso dire che è stata un'esperienza davvero piacevole. Abbiamo iniziato con un antipasto davvero notevole: una frittatina con parmigiana che ha subito catturato la mia attenzione, grazie soprattutto al pomodoro di Nolano, uno dei migliori marchi, a mio parere. A seguire, abbiamo gustato un tagliere misto di salumi e formaggi, una selezione di ottima qualità.

Inizialmente eravamo venuti con l'idea di provare la genovese, ma purtroppo non era disponibile. Così abbiamo deciso di puntare sulle pizze, e ne è valsa decisamente la pena. Abbiamo scelto una pizza alla parmigiana e una del mese, con crema di zucca, fior di latte, capocollo, ciuffetti di ricotta e noci. Entrambe le pizze erano spettacolari, con un impasto perfettamente lievitato e sapori ben bilanciati.

La posizione esterna del locale è molto strategica, situato proprio di fronte al municipio, un edificio davvero stupendo che arricchisce l'atmosfera della zona.

Per quanto riguarda l'interno, è piccolo e intimo, con un piacevole abbinamento di luci che crea un'atmosfera accogliente. L'unica pecca, forse, è lo spazio un po' ristretto, che potrebbe limitare sotto certi aspetti strutturali. Il servizio è stato ottimo: il personale cordiale e la cucina veloce e puntuale.

Nel complesso, una esperienza eccellente che...

La Pizzeria Chateau è un’ottima scelta sia per famiglie che per coppie in cerca di un ambiente accogliente e conviviale. La pizza è semplicemente deliziosa, preparata con ingredienti di alta qualità e cotta alla perfezione. Il pizzaiolo, oltre a essere estremamente competente, si è dimostrato molto simpatico, contribuendo a rendere l’esperienza ancora più piacevole. Abbiamo trascorso una serata fantastica, con un servizio impeccabile e cibo di prima qualità. Non vedo l’ora di tornare per assaggiare i primi piatti, e in particolare la zuppa di cozze dello chef, che era presente in sala e ha fatto sentire la sua passione per la cucina. Torneremo...

PIZZERIA DA "BATTAGLIA" Bella la posizione, in pieno centro nella piazza di Acerra di fronte il Castello Baronale. Nonostante il tempo lo permettesse, pochissimi tavolini fuori e quasi tutti interni. Sala interna abbastanza stretta, a dire il vero un po' claustrofobica. Servizio molto alla buona, anche se i vari proprietari (gestione familiare) sono stati gentili. Pizza con forno a gas, idratazione 80% con 24 ore di lievitazione. Materie prime di buona qualità, anche se la mia pizza, la "Nerano", a 12 euro è eccessiva. Conto di 15 euro a testa e considerando anche qualche fritto, dolce e liquori, non male. Se siete di...