La Farinata da Gianni dal 1963 — Restaurant in Acqui Terme

Piccolo locale appena fuori dal centro di Acqui terme. Vi sono stato per un pranzo, il servizio é rapido ed il personale assai cortese. Squisita la farinata, porzione abbondante e appena sfornata. Ho preso anche un piatto di lingua in verde, abbondante ma assai migliorabile. La mia Morosa ha preso polenta con formaggio, abbondante anche questa portata e squisita; il formaggio era stato stemperato con latte e conferiva un gusto diverso dal solito, buona la polenta a grana grossa. La prossima volta, per me, saranno due piatti di farinata o la polenta. Prezzi molto onesti vista la quantità servita è un locale semplice ma carino e adatto per una pausa di pranzo dal lavoro. Se tornerò a pranzo ad Acqui sarà uno dei punti preferiti per il pranzo.

Visitato a...

A wonderful hidden gem of local cuisine. Excellent pizza and the AMAZING Farinata, a chick pea sort of pizza perfect for vegetarians and vegans! Kind staff, historic photos and a VASTE choice of wines! Highly...

Fanno la farinata migliore del mondo, la adoro: crosticina croccante e sotto morbida, quasi cremosa, un po' di pepe sopra ed io sono disposta lasciare qualsiasi piatto ricercato; questa farinata mi riporta all'infanzia quando mio nonno mi portava alla fiera di Santa Caterina e poi nella Cuntro' di Panise' a mangiare la "bele cauda". Mi lascio però tentare ogni tanto anche dagli altri piatti della tradizione acquese, soprattutto lo stoccafisso, i peperoni con la bagna cauda e la trippa, "la buseca", tutto buonissimo ..... andate a provare e...