Trattoria Montestregone — Restaurant in Acqui Terme

La Trattoria Montestregone si trova sulla collina, in località Lussito, appena sopra Acqui Terme. Si raggiunge in auto percorrendo una strada collinare un po’ stretta. Il locale dispone di una zona all’aperto nel cortile, ma non completamente ombreggiata: in estate, col caldo, personalmente non la consiglio. Molto meglio la sala interna, che è fresca e più confortevole.

La gestione è familiare: tutti gentili, anche se a tratti un po’ disorganizzati. Purtroppo, il cibo ci ha deluso. Dall’antipasto al dolce, niente ci ha davvero convinti.

L’antipasto misto era composto da un vitello tonnato con troppa salsa, che copriva completamente il sapore della carne, una tartare nella media e una sorta di insalata russa molto semplice. I primi piatti (come si può vedere dalle foto che ho caricato) avevano un sugo troppo liquido, quasi annacquato, e nel complesso mancavano di gusto: gli ingredienti non spiccavano. Il dolce – una pesca al vino – è stato il peggiore: né la pesca era buona, né il vino usato per sciropparla era gradevole.

Infine, il conto è stato sorprendentemente alto rispetto alla qualità generale dell’esperienza. Mi dispiace doverlo dire, ma purtroppo non...

Nella splendida location di una tipica trattoria piemontese, il cliente si ritrova in un ambiente curato e al contempo rispettoso della tradizione, ove dimenticare la frenesia della vita cittadina. Un servizio familiare e puntuale, una profonda attenzione al dettaglio si uniscono ad una cucina tradizionale in cui la qualità delle materie prime, la professionalità nelle preparazioni e la cura per l’impiattamento sono protagonisti di un viaggio tra i sapori del Piemonte. La carta dei vini, ben calibrata, offre un consistente novero di scelte e abbinamenti che consentono di gustare appieno l’esperienza culinaria. Correda il tutto la sorpresa al momento del dessert, in cui la proposta, non dispersiva, offre dei fine pasto in cui la ricercatezza delle creazioni incontra il gusto più autentico dei prodotti tipici stagionali. Super...

Really nice place in a cute little town, up the mountain a bit. The menu is explained to you if you have any questions and there are many typical ingredients and recipies from the region on it. The food was very good and price-value is excellent! I ate across the...