EDEN Restaurant Lounge Bar — Restaurant in Adelfia

Adelfia può vantare di un intrigante indirizzo dove buon gusto e ricercatezza si fondono armoniosamente. Un posto che conquista per come si è accolti, aspettati e benvoluti. E soprattutto, per quanto bene si è mangiato e bevuto. Siamo a “Eden restaurant” una vecchia abitazione ristrutturata e adattata al caso nel centro abitato di Adelfia. Lo scenario è di grande effetto: una struttura al tempo stesso elegante e intima, dove il fascino dell’epoca si è conservato nel colore e nell’odore delle volte in pietra. All’ingresso c’è la cucina a vista ed in fondo una maestosa sala dai colori caldi e avvolgenti. La mise-en-place è pulita, essenziale, ma al tempo stesso gioiosa e colorata, il servizio attento e curato. La gestione della sala è affidata alla titolare che ha saputo dare un’impostazione nuova alla cucina. Una proposta portavoce del territorio che impiega i prodotti più rappresentativi.Sapori rotondi e pieni contraddistinguono le preparazioni in cui, quasi sempre, protagonista è il gioco di consistenze in armonie corali. La carta dei vini rispecchia il territorio in tutte le sue sfumature. Eleganti ed intensi i bocconi in entrata: le friselle con chips di zucchina fritta o peperone scottato. A seguire il tagliere di salumi e formaggi con confettura di piccoli frutti rossi, grande sapore, giusta sapidità e raffinatezza. Lo stecco di caciocavallo, un preparato semplice ma rivisto attraverso una bella interpretazione al miele. A chiudere, golosi gamberi in tempura con salsa agrodolce e il più classico dei piatti pugliesi, le scagliozze. Il menù presenta un percorso degustazione, 5 portate selezionate dalla proprietà a 20 euro oltre alla proposta à la carte per una cena...

Siamo stati invitati per partecipare ad un matrimonio presso la Masseria LE CERASE dove il servizio catering è stato "APPROSSIMATO" dall'EDEN ......che dire cibo INGUARDABILE, IMMANGIABILE come già recensito da un altro invitato che ha pubblicato le foto dei primi piatti!!!

Per non parlare poi del secondo di pesce.... 2 piattini messi sui tavoli qua e là (eravamo 8 persone) contenenti frittura scura e MALEODORANTE DA FARE STARE MALE LE PERSONE (anche solo a vederli)!!!!

Dovevano esserci dei menù baby....INESISTENTI!!! E i menù per gli intelloreanti? NON ABBIAMO MANGIATO NOI.... FIGURIAMOCI GLI INTOLLERANTI!

Poi acqua in bottiglie di plastica, piatti ikea, abbiamo chiesto acqua fresca ma erano appena state messe nel frigo, 1 coca cola in bottiglia di plastica per un tavolo, ne volevamo un'altra ma nulla finitissima come ha pronunciato la stessa ragazzina incompetente, alle prime armi che non sapeva nemmeno cosa dire e cosa fare!!!

Ma come sono state trasportate tutte le sostanze alimentari del catering???... se consideriamo il forte caldo. Dubito che siano stati rispettati protocolli igienici dato che il sugo gallegiante era INACIDITO!!!

SIAMO STATI ORE SOTTO IL SOLE COCENTE! Bambini e anziani!!!

Per non parlare poi delle sedie fornite (come dice il titolare della Masseria) sempre dall'EDEN!.....ERANO STATE DA POCO VERNICIATE ...CI SIAMO PURE ROVINATI I VESTITI ...UN DANNO DOPO L'ALTRO!!!! Tutto ASSOLUTAMENTE INCREDIBILMENTE IMBARAZZANTE....

PESSIMO anche il buffet di frutta e dolci..... ESPERIENZA TUTTA...

Sono stato a una festa di 18 anni in questo posto. Molto tranquillo, cibo di altissima qualità, e personale molto cordiale e gentile. Mi sono sentito molto rilassato nel mangiare e nel chiacchierare con le persone al tavolo grazie alla musica di sottofondo fornita dal ristorante che è anche un lounge bar. Tutto perfetto, forse l'unico punto a sfavore è stato che nella sala in cui eravamo noi, non si poteva ballare e dunque abbiamo solo mangiato ma tutto sommato è stata un ottima esperienza. Cibo che ti soddisfa in tutto e sono anche molto attenti alle intolleranze in quanto alcuni ragazzi presenti al mio tavolo erano intolleranti al glutine per esempio e hanno ricevuto tutti prodotti senza glutine di grande qualità come i nostri normali. Ottima atmosfera e ottimo allestimento che ti da un senso di tranquillità e serenità. Dunque super consigliato e da tenere conto per ogni tipo di festa o per ogni tipo di evento che avete in mente di organizzare anche perché si trova nella zona centrale di adelfia, abbastanza facile da raggiungere. Forse l'unico punto a sfavore della posizione è la poca disponibilità di parcheggio in quanto non c'è un parcheggio convenzionato con la struttura ma bensì è un parcheggio su strada. Detto ciò, continuo ribadendo che se avete un evento da organizzare o un pranzo o una cena, non ve ne pentirete se la...