Siamo andati a cena proprio ieri sera, il locale è davvero molto bello, fin troppo grande ma davvero scenografico. Peccato però questo non appaghi anche il palato! Oltre al nulla di che a livello di qualità, nulla di che nella presentazione dei piatti, cosa che invece ormai i competitors ormai sfoggiano piatti super appariscenti, oltre alla sicuramente migliore qualità delle materie prime. salsa di soia da rivedere, il salmone non so perché aveva un sapore pungente, il tonno era buonino ma la quantità ovviamente era da micro assaggio.
Sull ostrica mettono una salsa che oltre a coprire sapore e odore è davvero di cattivo sapore. (W mio gusto chiaramente) anche il mango in maniera eccessiva ovunque... perché volete nascondere odore e sapore del pesce?
Detto questo... non tornerò
Ho ordinato il secondo giro di birra (che chiaramente è arrivata al volo) e il secondo giro di pietanze... che ... dopo aver finito la birra e aver aspettato un altra mezz'ora chiaramente non è arrivato! Così non va!
E vabhe... ce ne sono tanti altri.
Ritornata a cena con la mia bambina ... rivaluta e aggiungo una stella.. nn ancora di più xche la qualità e l impiattamento non è all altezza del luogo, molto bello.
Ancora un po di esperienza e materie prime (già molto migliorate) e soprattutto impiattamento mi stupirà... avanti così 😉 (per favore...meno salse se le vogliamo le mettiamo noi) 🙏🏻
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