Da Charlie Pizzeria — Restaurant in Albano Laziale

Siamo stati a cena, per antipasto abbiamo ordinato dei supplì con cui la panatura era abbastanza dura, di sapore un pochino insipido MA fin lì tutto bene. Per le pizze è stato davvero imbarazzante, abbiamo ordinato una provola e pepe (allegato la prima foto con gli ingredienti), in quel momento ci è stato chiesto se la preferivamo con la base rossa con basilico e parmigiano o bianca, e noi abbiamo accettato la proposta della base rossa, (sottolineo che la cameriera non ha specificato che se cambiavamo la base non avrebbero messo nessuno dei due tipi di pomodorino), a parte questo tagliata la pizza troviamo nel primo spicchio un CAPELLO nel impasto, lo dico a una cameriera diversa (lo dico perché questa ragazza è stata molto gentile e cordiale) da quella precedente della comanda che ci cambia la pizza e in quel momento chiedo se potessi fare una domanda sulla pizza visto che eravamo li e mi dice che avrebbe chiesto di metterli in cucina. Nel mentre aspettiamo all’incirca 15 minuti in cui uno mangiava e l’altro no (eravamo in due), la prima ragazza che ci prende la comanda viene li per dirci che loro se cambiano la base, toglievano i pomodorini, e nel farlo anche con un certo fastidio diciamo che se è possibile aggiungere almeno i gialli, con educazione al suo contrario. Ripeto dopo 15 minuti all’incirca in cui uno dei due guardava mangiare l’altro è arrivata la seconda pizza da fare pietà ho allagato le due foto, la prima con l’impasto napoletano, la seconda con quello romano, metà pizza solo passata di pomodoro stra cotto, la pizza nel centro come da foto bruciata, un’altra parta lontana dal bordo bruciata, il basilico bruciato e con un sapore sgradevole, ho dovuto mangiare quello che ho potuto con forchetta e coltello perché se la tagliavo era così molle che cadeva quel poco di condimento che c’era, ma avete finito l’impasto napoletano? Venire a dirlo come ha fatto la vostra cameriera burbera per i pomodorini vi faceva male? Poi non lo dico neanche che la ragazza ci continuava a guardare male, ci può stare un capello nell’impasto e infatti non abbiamo fatto scenate o altro ma la seconda pizza da rimpiazzo faceva ridere davvero,...

The restaurant offers an excellent dining experience overall. The pizzas were absolutely outstanding – delicious, fresh, and full of flavor. The restaurant itself is well-designed and nicely equipped, creating a very pleasant atmosphere to enjoy a meal.

The only downside was that the service was rather slow, which took away a bit from the otherwise perfect experience. However, the staff was polite and friendly once they attended to us.

All in all, a great place for excellent pizza and a nice setting. With slightly quicker service, it would be...

Prima volta in questo locale. Patio esterno molto bello, locale arredato con gusto e originalità in entrambi gli ambienti. Comanda presa alle 20.49. Antipasti: crocchetta alla carbonara molto gustosa, particolarmente apprezzabile la fettona di bacon croccante; fiori di zucca al sale un po’ deludenti in quanto piccoli, sottili e la panatura (presumo con panco) è l’unica cosa che si sente, personalmente il sapore del fiore di zucca non l’ho sentito affatto. Ottimi invece i supplì. Da qui solo note dolenti; abbiamo ordinato 5 pizze arrivate dopo circa un’ora di attesa e per di più con i cornicioni completamente bruciati e infatti nessuno li ha mangiati (Io sono stato fortunato in quanto la mia Amatriciana era ancora salvabile), gran peccato perché l’impasto era ottimo e i condimenti anche. Alla nostra rimostranza il personale ha addotto come giustificazione un problema con la legna ma, sinceramente, non può essere un cliente a subire gli errori di un esercente o di un fornitore specialmente perché abbiamo pagato tutto (giustamente) per intero, non ci è stato applicato alcuno sconto. Conto tutto sommato onesto ma il servizio è stato anch’esso deludente in quanto dopo aver sparecchiato la tavola nessuno è venuto a chiederci se volessimo altro tipo caffè, amari o dolci (per esempio io un caffè lo avrei preso ma per forza maggiore siamo passati direttamente al conto). Per ora 3 stelle ma penso che tornerò per dargli un’altra chance sperando di...