Clapsy — Restaurant in Albisola Superiore

Recentemente ho avuto un'esperienza davvero deludente presso questo ristorante, in occasione del compleanno di un caro amico. Purtroppo, i problemi sono iniziati fin dall'inizio.

Il primo e più grave problema è stato la mancanza di un bagno funzionante. Secondo la normativa italiana, in particolare l'articolo 30 del Decreto del Presidente della Repubblica 26 marzo 1980, n. 327, e il Regolamento (CE) n. 852/2004 sull'igiene dei prodotti alimentari, i ristoranti devono avere servizi igienici adeguati e funzionanti sia per il personale che per i clienti. La mancanza di servizi igienici funzionanti dovrebbe comportare la chiusura immediata del locale fino alla risoluzione del problema.

Abbiamo ordinato quasi tutti una pizza, ma ciò che ci è stato servito si discostava notevolmente da una pizza tradizionale. Sebbene il menù la descrivesse come sottile e croccante, la base ricordava più il pane carasau. La cottura, troppo violenta e breve, ha provocato pizze bruciate con il sugo crudo, causando una forte acidità di stomaco.

Particolarmente deludente è stata la "pizza saracena". Tra gli ingredienti figurava la "salsiccia a punta di coltello", ma quella servita era più simile a un Bratwurst, decisamente non nostrana. Quando abbiamo espresso le nostre preoccupazioni a una ragazza del personale, ci ha risposto con scortesia, sottolineando che il nostro tavolo si era già lamentato delle pizze. Invece di considerare costruttivamente la nostra critica pacificamente espressa, ha scelto di attaccare il cliente, ignorando le nostre osservazioni presentate con educazione.

Come cliente con una certa esperienza nel frequentare ristoranti per motivi lavorativi, posso dire con certezza che il servizio e la qualità offerti sono stati decisamente al di sotto delle aspettative. Non consiglierei questo ristorante e spero che possano prendere queste critiche per migliorare il loro...

That was the worst restaurant visit of my life. The young waiter was very inattentive and unprofessional. First, he simply threw the cutlery onto the table and didn’t even place it properly. Not to mention the lack of proper table setting. When it came to wine recommendations, the only option was the house wine. My wife’s meal was brought to the table after 45 minutes, and mind you, the rush hour was already over by 9:30 PM. My children received their pasta another 15 minutes later. My dish was completely forgotten, even though I brought it to the attention of the (Indian/Pakistani) waiter. Complete indifference....

Non so da dove iniziare! Prenotiamo all'aperto e ci mettono in mezzo al "via vai" su tavolino e sedie traballanti. Chiediamo 10 volte di spostarci, nonostante i tavoli liberi (palesemente non prenotati da nessuno), ma niente da fare! Decido poi di andare dalla responsabile in quanto, quelli arrivati dopo di noi, venivano messi proprio nei tavoli da noi chiesti. Titolare molto arrogante. Poveri camerieri (tra l'altro) che non avevano il coraggio più di servirci. Infatti, il pane, non ci è mai arrivato, mentre agli altri tavoli veniva servito. Ci arrivano i piatti per la focaccia (buona), ma la focaccia non arriva. Aggiungo: il menù ha la metà degli alimenti surgelati (specificati), mischiati con i freschi... Bella furbata! Nel crudo di mare (piatto molto misero), mancava il branzino ma ci avvisano del fatto solo dopo che ci è stato servito, non ci vengono fornite salviette e, lo scampo, non è stato pulito (allego foto). Le posate non ci sono state mai cambiate. Nel fritto misto, invece, le lische non sono state tolte e ho rischiato di strozzarmi. Nessun pesce è stato pulito dall'intestino e da tutte le altre parti che non andrebbero mangiato. Credo sia l'apice e credo che sia assurdo dover pulire un pesce fritto in pastella che, poi, andrai a mangiarlo senza la parte fritta (foto N2). Bocciato più di tutti.

Questi sono problemi spesso riscontrati nei ristoranti vicino alla spiaggia. Non capiscono che, la location, non può bastare perché si viene per mangiare e stare bene! Servizio pessimo e camerieri confusi (colpa non loro ma dell'organizzazione). Attese per i piatti infinite. Per i disservizi, non ci è stato fatto nessuno sconto. Non ci tornerei mai e poi mai perché, fidati, lascerai questo posto con molto ma...