I Soliti Pizzaioli — Restaurant in Albisola Superiore

Pizzeria classificata da Forbes tra le 100 eccellenze italiane 2024. Proprio per questo motivo, mosso dalla curiosità, una sera ho deciso di provare questa pizzeria tanto celebrata. La location purtroppo non l'ho trovata particolarmente curata, le tovaglie ed i tovaglioli sono di carta, le sedie interne di plastica ed i vetri erano molto sporchi. La pizza non era male ma la qualità generale per me non consente di poterla chiamare eccellenza italiana, inoltre le foto delle pizze pubblicate sui social sono molto differenti da quelle che arrivano al tavolo. Il servizio è stato cortese ma non impeccabile, i prezzi nella media, anzi forse leggermente pretenziosi considerando la cura dei dettagli e del locale. Aggiungo che i vestiti prendono odore, forse per la scarsa capacità di ricircolo dell'aria e di aspirazione. Nel complesso questa pizzeria a mio giudizio dovrebbe fare meglio, specialmente a fronte della segnalazione importante che hanno ricevuto. Ultimo dettaglio, il forno è elettrico e...

Exzellente Pizza und herzlicher Service

Ein sehr freundlicher Pizzalieferdienst mit klarer Ausrichtung auf Qualität. Die Speisekarte überzeugt durch ausgewählte Zutaten, und der Fokus liegt ganz eindeutig auf dem Geschmack.

Die Aussenplätze sind gut abgeschirmt, befinden sich jedoch direkt an der Hauptstrasse. Wer es ruhiger mag, kann natürlich auch im Inneren Platz nehmen, wobei man im Sommer gerne draussen sitzt, um die sommerliche Abend-Luft zu geniessen.

Das Personal ist ausserordentlich aufmerksam und herzlich – beinahe unschlagbar, würde man meinen, wäre da nicht die Pizza selbst. Ich hatte eine Maxi-Pizza und durfte jede Hälfte individuell belegen. Die Pizza war riesig und geschmacklich ein Volltreffer.

Da ich befürchtete, nicht alles aufessen zu können, wurde mir ganz selbstverständlich angeboten, den Rest in einer Box mitzunehmen. Genau so sollte Service sein.

Ich kann diese Pizzeria und ihren Lieferdienst...

Edit: Che immensa delusione... Era una delle pizze migliori della provincia e mi è caduta completamente. Pizza immangiabile. Capisco che abbiate cambiato pizzaiolo/impasto... Me ne sono stata quando qualche mese fa avete aumentato i prezzi per l'aumento delle materie prime... Ma l'aumento ci sta solo se viene mantenuta la qualità. Acciughe triturate buttate sulla pizza alla cieca, olive inutili senza gusto (con le olive taggiasche che abbiamo propormi delle olive senza sapore è davvero il colmo)

Mantengo la recensione precedente per farvi rendere conto di quanto vi apprezzassi. E vi regalo due stelle (ne meritereste forse mezza) solo per rispetto per il lavoro che avete fatto in questi anni. Avete perso una cliente affezionata. Peccato

La pizza per eccellenza (croccante e gustosa)! 🤩 Materie prime ricercate e proposte originali! Ottimi anche gli hamburger 😍

Prezzi ultimamente un po' aumentati, ma comunque nella...