Le pizze sono buone, come in tante altre pizzerie in Italia, dove la qualità può essere molto alta. Un anno fa ero rimasto un po’ sorpreso nel vedere addebitati 50 centesimi per l’aggiunta del pomodoro su una pizza bianca: una richiesta semplice, che altrove viene spesso accolta senza costi aggiuntivi. Dopo diverso tempo ho deciso di tornare, ma purtroppo l’esperienza è stata nuovamente deludente: oltre un’ora di attesa e un conto finale piuttosto elevato — per una pizza base, una bevanda semplice (acqua, birra alla spina o Coca-Cola) e il coperto, si superano facilmente i 20 euro a persona. Sì, lo sappiamo che i prezzi sono esposti: non si parla in alcun modo di mancanza di trasparenza. Tuttavia, resta la sensazione che, dietro la giustificazione della “qualità”, l’obiettivo principale sia massimizzare il guadagno. Naturalmente ogni attività è libera di fare le proprie scelte, e comprendo bene che ci siano costi di gestione e materie prime da sostenere. Da cliente, però, ho avvertito una certa tendenza a mantenere prezzi alti anche per le pizze più semplici, proporre varianti sempre più elaborate, applicare supplementi persino per ingredienti di base, e richiedere un coperto non trascurabile, nonostante un contesto semplice e informale. Capisco l’ambizione e rispetto l’impegno nel voler offrire qualcosa di particolare. Ma resta il fatto che stiamo parlando di pizze — un’eccellenza italiana che, pur essendo un’arte, dovrebbe rimanere accessibile, genuina e gratificante per chi la sceglie. Questa è una recensione che racconta come si è sentito un cliente, con la speranza che possa essere uno spunto per migliorare l’esperienza futura, magari ritornando ai tempi in cui avete aperto il locale con tanta umiltà e superando tante difficoltà. Qualora venisse accolta con dispiacere, o le mie osservazioni non tenessero conto delle difficoltà attuali del settore, me ne...
Read moreLocale organizzato malissimo, personale e servizio pessimo... Arrivati al locale ci hanno fatto "accomodare" ad alcuni tavoli improvvisati posti all'esterno con panche in legno molto instabili e tavoli sprovvisti di tovaglia che rende il tutto molto poco igienico visto che i bicchieri erano posati direttamente su di essi.In più i tavoli erano predisposti per 6 persone circa e ciò rende la permanenza nel locale infattibile priva di ogni intimità o privacy(senza contare il fatto che al nostro tavolo c'era un ragazzo che fumava ogni 3x2 e ciò ha reso tutto detestabile, ovviamente nessuno è venuto a vietarglielo).Tralasciando questi "piccoli" inconvenienti sono venute le cameriere a prendere la nostra ordinazione dopo ben 40 minuti dal nostro arrivo e la pizza è arrivata con ben 1 ora e un quarto di ritardo, sempre dopo il nostro arrivo... che dire le tempistiche sono pessime... Altro dettaglio fastidioso è stato il fatto che fanno pagare prima che ti servano la pizza quasi come a mettere in dubbio l'onestà dei clienti... servizio veramente scadente che fa ricredere sull'autenticità del sud (ogni qualsivoglia stereotipo viene confermato a malincuore in questo locale di basso livello)... la pizza non la prendo neanche in considerazione quando mi trovo davanti a una così imbarazzante organizzazione che rovina una serata passata fuori. P.s.portatevi una buona lozione contro le zanzare perché oltre a tutto nessun responsabile del locale ha pensato di prendere...
Read moreChe delusione .... Uscita organizzata con Nipote ....con prenotazione.Al nostro arrivo camerieri di corsa ne fermo 3 x chiedere il tavolo risposta "controlliamo" aspettiamo mezz'ora e finalmente ci sediamo ..... Altra mezz'ora nessun cameriere si avvicina .... Cerco di attirare l'attenzione impossibile avere un cameriere ...tutti corrono massima disorganizzazione finalmente arriva la tipa con taplet .... Ed inizia attesa infinita ...Nipote piange è stanca vuole andare via .... Alle 10.03 chiedo informazioni ..... "Controlliamo " e non succede nulla . .. riesco a fermare una cameriera e dico che se la pizza non arriva vado via xchè la bimba ormai dorme seduta risposta ...il pizzaiolo dice di andare pure via la pizza dovrebbe arriva tra 15 minuti .... Arriva una pizza sottilissima bordo alto e gommoso al sud ce la schifiamo una pizza così .. . La bimba non mangia nulla io ingoio di corsa un quarto di pizza ...vado a prendere una scatola xchè se l'avessi chiesta arrivava a mezzanotte e me ne vado ....mi avete rovinato una serata.organizzara da tempo con la mia nipotina ..... Vi ho conosciuti anni fa ..piccolo locale pochi tavoli tanta simpatia pizza buona e chiacchere col pizzaiolo ...avete fatto i soldi vi siete ingranditi ma la qualità è pessima ... Chi apprezza la vostra pizza non ha mai mangiato la pizza...
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