Ristorante Aufidena — Restaurant in Alfedena

Fino a metà luglio sono gentilissimi: accoglienza col sorriso, efficienza, cortesia. Quando Alfedena si riempie di turisti, di solito da fine luglio, vanno in difficoltà e diventano spiacevoli. Succede tutti gli anni ma quest’anno è stato clamoroso: una settimana prima sorrisi, gentilezza e attenzioni; torno una settimana dopo per un rapido asporto, convinto di rivedere quasi degli amici, entro salutando calorosamente e mi mettono bruscamente alla porta per via del cane (lo stesso cane che fino a luglio accolgono con cortesia, e che attende accanto al mio tavolo - all’esterno; proprio per aver ben accolto il mio cane ho scritto nel 2018 una recensione ben più generosa su Tripadvisor); mi fanno attendere 50 minuti all’esterno per tre pizze da asporto (intanto arrivano altre persone, scendono dall’auto, dieci minuti e ripartono con le pizze in mano); quando finalmente rientro per pagare e prendere le pizze, continuano a trattarmi come un perfetto sconosciuto. Mi spiace perché frequento Alfedena dal 1983, tutti gli anni, tutto l’anno, e trovo sempre tanta gentilezza e apertura da parte di una comunità piccola ma mai...

Ristorante pizzeria con pietanze buone, quando andai per una cena presi un primo piatto che credevo prevedesse della pasta fresca ma mi portarono una banale pasta da market. Il piatto era con gli strangolapreti zucchine salsicce e zafferano. Ero con amici e prendemmo un misto di affettati e formaggi, sostanzialmente le portate erano davvero misere, capisco i tempi duri ma presentare un tagliere con pochissime fettine supersottili di affettati mette in soggezione anche coloro che devono condividere l'antipasto. Sembrava fare torto a chi ti stava a fianco per aver preso quel piccolo pezzo di salame....in fondo ce ne erano solo due fettine per ogni tagliere... Diciamolo tanta forma ma poca sostanza. Probabilmente le pizze saranno più buone, così mi hanno detto, per quanto riguarda la mia esperienza, per ora, non posso...

Alfedena è un piccolo paese ma cordiale, amabile e ben curato, allo stesso modo posso dire del ristorante "Aufidena", all'ingresso del paese, dove il calore dell'accoglienza ben si amalgama al sapore del cibo, alla bontà delle pietanze ed alla cordialità. Tutto ciò che abbiamo mangiato ha il gusto delle cose accurate, preparate "in famiglia" e dal sapore autentico. Il locale è gradevole ed amabile ed il proprietario, il dott. Corrado, discreto, premuroso ed attento; tornare ancora una volta sarà per noi un simpatico e gustoso...