Ristorante La Ruota — Restaurant in Alfedena

È un dispiacere dare una recensione negativa ad un locale storico come questo, ma la cena è andata veramente MALE. La situazione era aggravata dalla caterva di tifosi del Napoli che in questi giorni hanno preso d'assalto alfedena e dintorni. Molti di loro però (da quanto ho sentito) avevano prenotato per la cena, per cui bastava gestire la cosa di conseguenza per non trovarsi impreparati. Purtroppo non c'era abbastanza personale, probabilmente non è stata fatta una spesa di prodotti adeguata e il menù non è stato adattato alla serata. Oltretutto il suddetto menù è scritto sulla lavagnetta (non sono pervenuti menù alla carta almeno per quanta riguarda il nostro tavolo) per cui bastava modificarlo facilmente in base alle risorse disponibili per il servizio. Conseguenza... tre quarti d'ora di attesa per due antipasti da 15 euro l'uno (che è tanto visto le piccole quantità e l'assenza di cucinato). A seguire 17 euro di brasato al vino (3 misere fettine da mensa) con patate riscaldate nell'olio di frittura (+5 euro). Un primo a base di ricotta e salsiccia senza sale (anche in questo caso una porzione formato bimbo).. il tutto accompagnato un vino rosso della casa a prova di haccp e nas. Conto di quasi 70 euro.. questo lo dico perché la cena non era buona ma i miei...

Cose positive: 1- Cibo buono, anche se i primi non molto abbondanti ed antipasto nella media con prodotti sicuramente locali e di qualità! 2-Carne buona e porzione abbondante. Prezzi nella norma (contando che è una meta turistica stagionale)... Cose negative: 1-Menù scritto con il pennarello su una lavagna che era più grande della tavola; 2-Cameriere che spostava i bicchieri dei commensali con le proprie mani (sporche o che hanno toccato altri bicchieri di altri commensali) prendendoli dal bordo superiore... abbastanza inaccettabile per le norme HACCP; 3-Caffè pagato 2€ a persona (nemmeno a Venezia con il servizio al tavolo😭); 4-Al momento di pagare ho chiesto di pagare con la carta di credito e mi è stato richiesto se avessi contanti con la solita storia della scusa che il POS funziona male...😅 alla fine ha funzionato bene il POS!...puntualizzo che c'era un cartello abbastanza vecchiotto scritto a penna che evidenziava il "POS FUORI SERVIZIO"...ma un collegamento con una antenna wifi/wimo esterna no?! Insomma io penso che bisogna migliorare nel 2024...non si può rimanere troppo indietro! Peccato perché le cose negative mi hanno fatto scendere molto...

Il Ristorante La Ruota si presenta bene: location curata, ambiente non molto spazioso e un menù nella media, con proposte di terra. Il locale è adatto a cene in famiglia ma non a piccoli eventi.

Detto questo, l’esperienza è stata altalenante. Alcuni piatti erano ben eseguiti, come gli antipasti e la pasta, saporita e con ingredienti freschi. Tuttavia, altri piatti non hanno convinto del tutto: ad esempio, i secondi sono arrivati tiepidi e con una presentazione piuttosto semplice, che stonava un po’ con il prezzo proposto.

Anche il servizio è stato incostante: il personale è gentile, ma un po’ distratto. Abbiamo dovuto chiedere più volte acqua e pane, e l’attesa tra una portata e l’altra è stata superiore alla media, nonostante il locale non fosse pieno.

Il conto è risultato un po’ elevato rispetto alla qualità complessiva dell’esperienza. Non si tratta di una bocciatura, ma sicuramente ci sono margini di miglioramento sia in cucina che nell’organizzazione del servizio.

In sintesi: un ristorante con buone potenzialità, ma che dovrebbe puntare di più sulla costanza e sull’attenzione al cliente per fare davvero...