Osteria San Francesco — Restaurant in Altomonte

Questa sera siamo stati ospiti di questa osteria dalla location di altri tempi, il cui chef rivisita prodotti e piatti tipici locali e della tradizione. Io e la mia famiglia ci siamo trovati di passaggio per viaggio in questo paesino, Altomonte che mi sono riproposto di visitare anche di giorno. Su indicazione del nostro B&B, abbiamo raggiunto a poche centinaia di metri questa Osteria, dove nonostante l’orario presto, siamo stati accolti con gentilezza e sorriso dal persone dello staff. Quando ci siamo accomodati e abbiamo ricevuto i menu, abbiamo subito optato per un tagliere di salumi locali che vengono accompagnati con una marmellata di radicchio fatta dallo chef veramente eccezionale, il cui retrogusto amarognolo si sposa con il pecorino locale in modo eccezionale. Poi abbiamo preso una pasta fresca al ragù di cinghiale che era di una leggerezza (rigatoni home made) ed un gusto mai provato prima. Ottimo!!!! Abbiamo concluso con un piatto di cacio cavallo alla piastra, anche questo accompagnato dalla marmellata di radicchio. Che dire, un godimento fino all’ultimo boccone! Quando si trovano questi ristoranti ed il personale eccezionale come quello dell’Osteria San Francesco si capisce cosa sono le...

Simply amazing! The restaurant is located at a beautiful spot within the stunning village of Altomonte. The food is made from the freshest ingredients, carefully prepared and explained to you by the owners. The atmosphere is friendly and laid-back, with excellent value for money, although the quality is that of a top-end restaurant! Highly recommended. Ciao da Angelo l'amico...

Posto eccellente. Dare il massimo, 5 stelle, risulta comunque poco rapportata all' eccellenza della qualità e delle portate che servono all'interno dell'Osteria San Francesco. Il locale si trova ad Altomonte, un paese neanche troppo piccolo in provincia di Cosenza. Il paese è molto piacevole ed è stato bello passarci. Tornando al locale, innanzitutto si respira proprio l'aria di un' autentica osteria, con l'oste che, per l'appunto accoglie i clienti e durante la permanenza, sempre con il sorriso, si assicura che le pietanze siano gradite. In cucina invece c'è il fratello dell'oste che è lo chef. Per quanto riguarda il cibo siamo rimasti sbalorditi dalla sua bontà e qualità: gli ortaggi sono tutti provenienti dal loro orto, l'olio è di loro produzione, così come l'amaro, così come il gelato, dolci. Sono di loro produzione anche la pasta, sia secca che fresca, il pane, i grissini, focaccia e pizza. Il pesce è freschissimo. Il prezzo è ottimo, infatti in tutta onedta, in una grande città per la stessa qualità ti farebbero pagare almeno il doppio. Il locale è gradevole, tuttavia è il cibo il vero punto di forza....