Pizzeria Desiderio — Restaurant in Ancona

Iniziamo dal locale: in una posizione che rende difficile trovare parcheggio, il locale è sicuramente ben curato e apprezzabile la cucina a vista. Rimane un po' buio e non ammortizza bene i rumori, tanto che quando è pieno è difficile fare due chiacchiere. Il servizio è buono: tutte le volte che siamo andati sono stati gentili ed esaurienti. La pizza: qui andiamo sul personale e quindi il giudizio lascia un po' il tempo che trova. Personalmente la trovo molto buona, fatta con ottimi ingredienti: sottile, ben cotta e riccamente condita, con gusti vari. Si tratta però di una "pizza" assai diversa dalla ricetta napoletana. Apprezzabile che il ristorante offra delle ottime patatine fritte di benvenuto.Il resto del menù è nella norma. I prezzi non sono dei più risoarmiosi, ma la qualità degli...

Un nome che non scade nella provocazione... Perché lo infonde per davvero: il #Desiderio di tornare da loro, ogni week end, a gustare - a detta mia - la migliore pizza della città. Non me ne vogliano i partenopei, ma la sfoglia sottile che tracima oltre il piatto, gli ingredienti gustosi e cotti al punto giusto, la "libidine" dulcis in fundo finale a rinfrescare il palato... Vincono sulla pizza erta e piazzata della tradizione. Se proprio devo titillare l'erbetta infestante tra i canini, questa è la prenotazione a scaglioni: capisco il brand, capisco la capienza non proprio da record del locale. Ma piazzare uno stratagemma del genere mi sembra poco equo nei confronti della clientela fidelizzata che negli anni ha fatto la fortuna di Desiderio... Un pò di metratura in più sul forno...

La pizza è molto sottile e ben condita, personalmente mi piace molto, anche i dolci sono molto buoni e i prezzi più che onesti su quello niente da dire.

Le note dolenti invece sono 3, le metto in ordine di fastidio (per me)

-non c'è un parcheggio del ristorante bisogna trovare posto sulla strada e quindi dipende dal giorno e l'ora, ma questo tra tutto il male minore, ma va segnalato.

-i tempi di attesa per una pizza nel week end sono piuttosto lunghi (parliamo di un oretta)

-questa però la parte peggio: Chi ha progettato la disposizione dei tavoli non ha considerato che uno tra i tavoli ci deve anche camminare, praticamente si mangia tutti insieme schiena a schiena con il tavolo vicino e non scherzo, capisco massimizzare i coperti ma ci dovrebbe...