La Bottega Del Buongustaio — Restaurant in Anzio

Esperienza pessima, da dimenticare!

Abbiamo prenotato con giorni di anticipo (mercoledì per la domenica) e ci hanno riservato un tavolo completamente sotto il sole cocente di fine luglio, a pranzo, con due bambini piccoli al seguito. Alla mia richiesta di spostarci in uno dei tavoli liberi all’ombra, la proprietaria ha avuto la brillante idea di rispondere: “È prenotato”. Peccato che anche noi avevamo prenotato! E la sua unica spiegazione è stata che "forse gli altri avevano prenotato prima" (!). Solo dopo averle fatto presente il rischio per la salute dei bambini e aver minacciato una denuncia nel caso in cui uno dei due si fosse sentito male, ci ha concesso con evidente fastidio un posto all’ombra. Assurdo e inaccettabile. Come se non bastasse, non esiste un menù: le pochissime pietanze disponibili vengono elencate a voce dal cameriere, senza alcuna indicazione di prezzi. Questo comportamento non è solo scorretto, ma ai limiti del raggiro. E il cibo? Pessimo. Ingredienti scadenti, piatti banali e senza sapore, porzioni misere. Nulla che giustifichi la totale mancanza di trasparenza o l’arroganza del personale. Un ristorante da evitare assolutamente. Malgestito, disorganizzato, privo di rispetto per i clienti. Un’esperienza così negativa che meriterebbe la chiusura, o quantomeno un controllo serio da parte delle...

Partito da rosticceria e trasformato in un ristorantino con possibilità di rosticceria/asporto. In una prima fase, molto positiva, trattandosi di un ristorantino/trattoria, era caratterizzato da ambiente spartano, niente menù, pochissimi piatti in base, credo, al pescato del giorno, tutti buoni e a prezzi molto bassi. Successivamente, il livello è calato progressivamente e inesorabilmente, i prezzi sono saliti abbastanza, ed infine è caduto nel baratro più totale con scene folkloristiche tra le quali: è finita la pasta, è finito il pane, è finita la pasta lunga e facciamo le farfalle allo scoglio, il proprietario/cuoco che esplode di rabbia per chissà quale motivo ed esce in strada bestemmiando tra i clienti, ecc. Ora sta cercando di tornare ad un livello accettabile. La formula e la struttura è sempre la stessa, niente menù, ambiente spartano, pochi piatti ecc. ma non ci sono più le scene folkloristiche della seconda fase. Dovrebbe abbassare i prezzi, attualmente da ristorante serio o comunque più cari di quanto si possa trovare ad Anzio a parità di livello, portandoli ai livelli di una buona trattoria...

Cibo buonissimo; ma davvero buonissimo, cucinato bene bene bene, prezzi onesti e porzioni abbondanti, ma sul servizio davvero non ci siamo e si percepisce la volontà di non migliorarsi minimamente, lo dicono apertamente, alla mia richiesta di accendere il condizionatore ho avuto come risposta "lavoriamo troppo, non accendendo il condizionatore speriamo venga meno gente o che almeno se ne vada prima perché sta male dal caldo" e quindi lo tengono spento con un ventilatore a piantana fisso in mezzo alla sala, si dimenticano che lavorando anche di inverno non gli farebbe male ingraziarsi quanta più clientela possibile soprattutto tra i residenti. Un peccato, ci continuo ad andare ma si mangia sudando... Parcheggio non facile ma neanche impossibile. Voglio comunque aggiungere, per paura di aver dato un impressione sbagliata, che nonostante la strana gestione di sala a parere mio questo è uno dei migliori ristoranti di pesce di Anzio qualità prezzo sono...