Araknos — Restaurant in Aradeo

per fortuna la mia voglia di essere san tommaso non mi abbandona,nonostante avessi letto pessime recensioni per questo luogo che sinceramente ritengo insensate ed inloggiche da parte di alcuni frequentatori, che mi lasciano pensare siano solo dei profili falsi oppure persone che non sono mai contente nemmenmo di loro stessi; vado piu a fondo guardando alcune foto degli ambiente e dei piatti, che da subito hanno catturano la mia attenzione, decido quindi di prenotare: arrivo nel locale all 'orario accordato puntuale come un orologio svizzero,vengo subito accolto dalla ragazza addetta che sinceramente ha dato una buona impressione sia come disponibilita che come cortesia. una volta accompagnatoci al nostro tavolo nel giro di 20 minuti il cameriere era gia pronto per accolgiere il nostro ordine che per quanto mi riguarda sembrava molto professionale ed allo stesso tempo molto bravo nel metterci a nostro agio, essendo anni che non ci mettevamo più piede per cause note al covid......impressione confermatami poi dai miei familiari. dopodiche nel giro di 10 minuti arrivano le crocchette casarecce buonissime che accompagnano l'attesa delle pizze, arrivate dopo appena 40 minuti dopo, giusto il tempo di stuzzicare l'attesa; insieme alle pizze arriva la grigliata mista di verdure per la mia compoagna vegana veramnete colorata ed impiattato alla perferzione,ottima scelta del gestore nello selezionare il vino della casa rossso, nonche ottima scelta pure delle birre alla spina. Locale caratteristico che conserva lo stile salentino dove le mura parlano di tradizione, con un tocco di sana originalità che tengono sobrie le scelte di arredo in uso al personale. che possiamo dire: grigliata sfiziosa con prodotti locali di qualità, pizze superbe con possibilita di qualsiasi tipo di impasto con prodotti di prima scelta, oramai sempre più difficile reperire. servizi igienici perfetti sopratutto con le nuove normative covid. prezzo onestissimo che lo si trova sempre più di rado in giro in questa tipologia di locali cosi ben organizzati, molto ben pulito ed ordinato,tavoli distanti dagli altri oltre la norma. peccato non aver fatto in tempo per fotografare le portate perchè erano troppo allettanti. E' CHE DIAMINE !!! l'unica cosa che posso dire con rammarico che la distanza dal luogo non potrà farmi tornare più spesso di quanto lo vorrei,sono veramente fortunati tutti quei paesi limitrofi ad avere un locale cosi; ma ci torneremo sicuramnte volentieri appena in zona. oltretutto l'età dei frequentatori varia molto, quindi ovviamente non risulta gestibile ACCONTENTARE TUTTI i clienti durante alcune tipologie di serate.OTTIMO LAVORO DA PARTE DI TUTTI, raggiungerete di sicuro degli eccellenti traguardi,continuate il vostro essere affiatati in questo bellisimo percorso che avete intrapreso censervando la vostra professionalità sempre. peccato non aver fatto in tempo per fotografare le portate perchè erano troppo allettanti. ARAKNOS...

Avevamo prenotato per le 21:15, quando siamo arrivati non c'era nessuno ad accogliervi. Dopo qualche minuto si è palesato un ragazzino che ci ha fatto vedere dove bisognava andare per raggiungere la terrazza e poi è SPARITO. Arrivati sulla terrazza ci rendiamo conto che tutti i tavoli erano occupati e non c'era posto né per noi, né per l'altro gruppo di 4persone arrivati poco prima di noi. Mi sono scusata per il ritardo e mi è stato detto che non c'erano problemi. Ci hanno detto di pazientare perché i tavoli subito si sarebbero liberati e quindi abbiamo pensato che forse era dovuto al fatto che avevamo ritardato (dopo poco abbiamo capito che Così non era).dopo 10 minuti si è liberato il tavolo che uno dei camerieri ci aveva assegnato, ma l'altro gruppo di persone si è fatto avanti e ha detto che era il loro ed infatti un altro cameriere li ha fatti accomodare dicendomi che anche loro avevano prenotato e lo avevano fatto prima di me. Nel frattempo arrivano altri clienti che si sono lamentati per non aver trovato il tavolo prenotato e il cameriere ha detto con nonchalance che loro accettano le prenotazioni, ma se arriva qualcuno questi ha la precedenza e si siede. Ok, aspettiamo altri 5 minuti e ci accomodiamo ad un tavolo (hanno fatto spostare le persone sedute ad un altro tavolo) e ordiniamo subito. Non tutto ciò che avevamo scelto era disponibile e ci accontentiamo felicemente di sostituire il piatto con pezzetti di cavallo alla pignata. Passano 5 Min e arrivano le bibite. Poi.... Niente più. Alle 23:00 circa chiediamo a che punto era la nostra comanda, ci viene detto da un cameriere che avrebbe controllato e fatto sapere, ma non è più tornato, anche lui è SPARITO. Passano altri 10 Min e chiediamo la stessa cosa ad un altro cameriere: anche lui SPARITO! Passa TIZIANO, dalla capigliatura inconfondibile e ci chiede: cosa avete ordinato? Carne. Ok. Tra quanto arriva? Ora chiedo. SPARITO anche lui.23:25 approfittiamo della vicinanza dell'addetta alle bibite per chiedere il conto perché non disposti ad attendere altro tempo e ad essere presi in giro dai colleghi e la suddetta, mortificata, chiama la cucina per rivolgere la nostra domanda. Risposta? Eh, guarda c'è anche.... A darmi una mano.ok, aspettiamo e dopo 10 minuti arriva il piatto di crudo e mozzarella ordinato. Dopo 2 minuti arriva un piatto di polpette offerto dalla casa(che ci ha illuso perché abbiamo pensato positivo). Alle 23:45 ci alziamo e, mentre ci recavamo alla cassa, il caro cameriere mi fa: siete quelli del tavolo che sta per andare via? Si, ma noi già stiamo andando via. Lui, con il piatto di pezzetti alla pignata: riesco a convincervi con questi? Ovviamente no, continuate a prenderci in giro? Stiamo andando via. A conclusione, abbiamo pagato quanto ci avevano portato al tavolo e lasciato una mancia ai camerieri. Unica nota positiva: il personale usa la mascherina (cosa rarissima...

Location interessante, ma è l'unica nota positiva di una serata altrimenti da dimenticare. Dopo aver prenotato ed essere arrivati in orario, ci hanno fatto attendere visto che il tavolo non era ancora pronto. E pazienza, può succedere. Ordinato dopo dieci/quindici minuti, col cameriere che aveva segnato tutti gli ordini sul retro di una tovaglietta di carta (?), è cominciata l'odissea: 45 minuti per ricevere le bevande (arrivate anche a "puntate", prima una bottiglia d'acqua e poi una coca e una birra piccola), frittino misto con "contate" esattamente 8 polpette (4 di melanzane e 4 normali), 4 crocchette di patate (ottime devo dire) e un numero vario di pittole mezze crude. Patatine fritte anemiche a contorno quantomeno arrivate insieme. Ormai erano le 22 e 30, speravamo che in capo a mezz'ora arrivassero le pizze, visto anche che avevo sollecitato più e più volte: pia illusione. Dopo aver atteso un'ulteriore ora e 20 minuti (1 ora e 20 minuti, se non è abbastanza chiaro per esteso) sono finalmente arrivate solo 2 delle 3 pizze ordinate all'alba delle 23:42: della terza non solo era stato sbagliato l'ordine, ma avremmo dovuto ulteriormente attendere che venisse rifatta, oppure accontentarci della pizza "sbagliata" che ci avrebbero offerto senza includerla nel conto (almeno questo, anche se era una "pezza" ormai tardiva). Visto che ormai me avevamo piene le scatole dell'Araknos e di chi ci stava dentro abbiamo cortesemente ma fermamente rifiutato, ormai aveva tutto il sapore di una beffa. Per inciso, entrambe le pizze erano crude al centro e vagamente bruciate sui bordi. In ultimo, mentre almeno ci dividevamo le due pizze miracolosamente arrivate, era stata chiesta un'altra bottiglia d'acqua, con l'angolo bar e mescita direttamente alle nostre spalle a meno di due metri e mezzo: inutile dire che questa bottiglia d'acqua non è mai arrivata, e aver richiesto qualche altro tovagliolino di carta ha costretto la scazzatissima ragazza del suddetto bar a sparire per 5 minuti chissà dove per andarli a recuperare. Riassumendo: un disastro totale su tutta la linea. Da non metterci più...