Aka Taiyoo — Restaurant in Arezzo

Uno dei migliori ristoranti giapponesi della zona. Un piccolo ristorante in una zona non molto centrale ma non è la zona o la dimensione di questo ristorante ad essere importante ma la qualità degli ingredienti e la cura messa dal personale di questo ristorante nel preparare le proprie pietanze che sono di una bontà unica. Il prezzo ovviamente è più alto dei soliti ristoranti giapponesi all you can eat (infatti il menù è alla carta e questo per quanto mi riguarda è una garanzia di qualità) ma è vero che anche la qualità è più alta degli altri ristoranti giapponesi della zona. Un aspetto che mi ha colpito molto di questo ristorante è l'onestà e la correttezza di dire al proprio cliente "no guarda oggi questa cosa non l'abbiamo" (cosa che in un vero ristorante di pesce può capitare visto che il pesce non viene pescato sempre della stessa quantità o qualità) a me personalmente è capitato con la ventresca di tonno (piatto che nella maggior parte dei ristoranti giapponesi non viene nemmeno proposto), visto che non era presente nel tonno che avevano acquistato la cameriera molto cordialmente si è scusata e mi ha spiegato che la taglia del tonno da loro acquistato era troppo piccola per ricavarne la ventresca, personalmente mi sono sentito un po' deluso visto che non l'avevo mai provata e ero molto curioso, ma la volta successiva sono riuscito ad assaggiarla ed era veramente superlativa! Comunque mi è capitato in altri ristoranti giapponesi (non faccio nomi per correttezza) sempre con il menù alla carta di chiedere la ventresca e mi è stata servita una roba palesemente congelata e di qualità decisamente inferiore a quella che avevo già provato. Quindi riassumendo qualità delle materie prime, competenza e cordialità sono le colonne portanti di questo ristorante che nonostante l'influenza fusion conserva una cucina molto tradizionale e molto più simile alla vera cucina giapponese di qualsiasi altro ristorante giapponese della zona che io...

stumbled upon Aka Taiyoo looking for a different Japanese restaurant recommended to us.. it was late probably 10pm when we arrived.. we were shown a table, we ordered, drank wine, the food was wonderful especially the Kaisen Udon and the zuppa osu mashi, very good service and reasonable pricing , we will return for a...

Parto dalla cosa più importante: il cibo. La qualità degli ingredienti è ottima con prezzi adeguati (quindi non bassi), e offre una vasta scelta sia per la cucina giapponese che per quella cinese. Abbiamo provato solo la cucina giapponese ma ogni piatto era ottimo, in particolare salmone e scampi veramente deliziosi. Servizio accurato, tempi di attesa adeguati per piatti preparati sul momento (al contrario degli AYCE dove arriva tutto subito perché preparato in anticipo). Unica nota dolente: è probabilmente uno dei locali più brutti che io abbia mai visto: completamente spoglio, vernice scrostata dalle pareti e arredo molto (ma molto) spartano. Con questo non voglio dire che il locale sia sporco (è pulitissimo), solo che è veramente brutto e vedendolo da fuori nessuno ci entrerebbe, quindi occhio se volete fare bella figura per l'ambiente. Ma per fortuna a noi interessava principalmente il cibo e il servizio e per me sono senza dubbio da...