Pizzeria Capri d'Asporto — Restaurant in Asti

Mah! Il pane di servizio è fresco ma al gusto si attacca ai denti, è pastoso. Ottimi i grissini industriali della linea Derby di Torino serviti Portano la bottiglia al tavolo già aperta! Bottiglia di Grignolino di una cantina di Farigliano (CN); non ci sono cantine che vendano a questa pizzeria nella zona di produzione del grignolino? Portano olio evo in bustina!! Neanche nelle bettole… La pizza marinara è buona, sottile e ben cotta. Peccato che abbiano dato le ferie all’aglio che avrebbe dovuto essere sulla pizza!!! La crema catalana, inevitabilmente industriale, l’hanno scaldata al forno e la crosta sopra ha perso la sua consistenza. Il suo corpo risulta molliccio e non compatto come un budino. Caffè e grappa...

Locale con arredamento un po' datato che ho apprezzato, scelto con l'entusiasmo di mangiare una buona pizza visto il forno a legna, ciò che arriva al tavolo è però deludente, sotto la sufficienza oserei dire (da ex pizzaiola), ciò che più mi incuriosisce e la forma perfettamente tonda della pizza ed il fatto che non abbia alcun segno di fuliggine o bruciatura dati dal forno a legna, sembra quasi pizza al tegamino Pasta alla carbonara totalmente da rivedere, grandi assenti guanciale e pecorino, uovo triste mescolato in mezzo a spaghetti e pancetta e cubetti... Sul vitello tonnato meglio non esprimersi; buone le...

Casualmente ci siamo fermato. Per mangiare la pizza approfittando della serata libera. Prenotato per tre e sistemati Nel dehor esterno. Buono il Distanziamento tra i tavoli e un po' meno il Rumore proveniente dalla strada perché il dehor è esattamente al piano stradale ed è suddiviso da una vetrata a meta altezza quindi il. Rumore ed il chiasso è un po' fastidioso. Buona la pizza sottile con un servizio rapido e cortese. Disponibilità di gel disinfettante a disposizione e servizio al tavolo con mascherina indossata dai camerieri. Prezzi nella norma. Non grande disponibilità di parcheggio...