Fù Ramen — Restaurant in Aversa

Review onesta: il posto è un po’ la classica trappola da social. Bello da vedere, instagrammabile, perfetto per fare il giro su TikTok e raccogliere qualche reazione veloce. Ma, alla fine, il cibo non convince affatto. Del vero ramen giapponese ha ben poco: il piatto risulta pesante e lontano dalla tradizione. I noodles sono troppo spessi, la carne eccessivamente secca, il brodo pesante e, inspiegabilmente, il mais così a secco è presente in tutti i tipi di ramen (mai visto il mais in un ramen finora). Nel complesso sembra più un’imitazione che un’esperienza autentica, e lo si percepisce già dall’arredamento, più simile a un’attrazione turistica che a un ristorante giapponese.

Sul personale nulla da dire: gentili e veloci. Purtroppo però il posto non regge le aspettative in termini di qualità.

In sintesi: se cercate un locale non convenzionale da mostrare su Instagram, l’avete trovato. Se invece volete semplicemente un buon ramen che vi faccia viaggiare con la mente in Giappone, probabilmente...

ggi sono stata con i miei amici da fù ramen!! vi spiego cosa abbiamo preso e quanto pagato: la prima foto è un ramen al pollo, infatti quella è proprio una cotoletta al pollo🤤; il brodo era ricco e davvero molto, molto buono, la scelta più classica per qualcuno che si affaccia al ramen per la prima volta e vuole una scelta sicura! nella seconda foto c’è il tomato ramen! tra tutti, il suo brodo deve essere il più forte e ricco tra i tre, proprio perché il pomodoro, ovviamente, avrà un sappre più forte rispetto al pollo. il terzo è il miso ramen, del quale la carne era deliziosa!! tutto sommato, abbiamo avuto davvero una deliziosa e abbondante cena, per il suo costo. il ramen era splendido, e l’unica predica è riguardo gli stuzzichini che hanno una porzione un pó troppo piccola per il loro prezzo :,) per una cena potete assolutamente portare anche solo 20€, poiché, se non esagerate con antipasti o contorni vari, (e contate che il ramen riempie molto) uscirete con la...

L'ambiente è molto gradevole, immersivo e particolare, con tutte le decorazioni a tema Giappone e anime, e con le varie action figure esposte, il personale è davvero gentile e disponibile, i piatti arrivano rapidamente e il metodo di ordinazione è molto comodo, ma soprattutto il cibo è buonissimo, veramente di qualità sia per quanto riguarda il ramen che per le altre pietanze come gyoza e takoyaki, ci sono molte scelte per il ramen, gli ingredienti sono generalmente gli stessi e i tipi di carne sono giusto 3 o 4, ma alcuni hanno un brodo con un sapore deciso, il che insaporisce il resto degli ingredienti, mentre altri un brodo più tranquillo che si sposa bene con essi, ho provato diversi piatti e tutti avevano un sapore unico ma sempre buonissimo, sono molto abbondanti quindi consiglio di prendere prima il ramen e poi occasionalmente qualcos'altro, i prezzi sono buoni e generalmente si paga sui 20 euro a testa, posto...