Ristorante Vizi di Mare — Restaurant in Aversa

Ho provato questo ristorante a San Valentino per la seconda volta. Ci siamo accomodati verso 00:30 e siamo usciti 2.30. Allora c'è da premettere che erano stra full, San Valentino, personale che posso immaginare fosse ormai allo stremo delle forze fisiche e mentali quindi mi asterrò dal giudizio sul servizio inteso quanto tale, plauso al secondo cameriere che alla richiesta di una determinata tipologia di piatto ha fatto di tutto per accontentarci riuscendoci alla grande. Complimenti allo chef e alla cucina, fare questo lavoro non è semplice e garantire quella qualità di esecuzione fino a quell'ora denota grande professionalità! Linguina all'Astice buonissima 25€ Frittura di calamari e gamberi/mazzancolle ottima soprattutto se rapportata al prezzo 18€ Fiano della casa 18 o 20 euro non ricordo di preciso, molto gradevole, non era uno chablis ma nemmeno la solita bottiglia della casa dove dopo ti vengono i bruciori di stomaco. Dolce tiramisù davvero ottimo (non so se fatto da loro). Conto totale compreso di servizio/coperto 103euro con 1 acqua frizzante, portato a 100€ L'unica cosa che mi sento di dire al proprietario, persona a modo e soprattutto amante del prorpio mestiere che porta avanti con passione ( mia personale sensazione), di fare attenzione. Verso fine serata, capisco fosse tardissimo, mentre un cliente mangia vedere pulire di fianco il prorpio tavolo con un secchio bianco e la pezza non è bello, addirittura sono entrati in sala con una folletto (scopa elettrica) che fortunatamente non è stata più accesa. Però ci siamo fatti una risata rispetto a questo aneddoto, dato che l'ho previsto con due minuti di anticipo, era evidente che lo staff volesse dare fine a quella giornata. Vizi di mare: ottimo rapporto qualità prezzo. Bravi. Ci tornerò sicuramente una 3...

Quando i social media ti invitano in un posto d'elite e poi ti ritrovi a cena in "cucine da incubo". Partendo dai coperti, un tavolo in stile "minimal" apparecchiato per sei, senza tovaglia e per i posti centrali senza nemmeno i porta-posate. Troppo "minimal" dal punto di vista igienico poggiare direttamente le posate sul tavolo in legno... ... abbiamo ordinato antipasti e diversi primi, tralasciando la lentezza della cucina che tra lo sbarazzo dei piatti per gli antipasti e l'arrivo dei primi ha fatto trascorrere più di un'ora, l'inizio delle peripezie è iniziato con l'arrivo del primo, volutamente al singolare perché su sei piatti ne è stato indovinato solo uno, cosìcche un solo commensale ha potuto mangiare e gli altri invece, restare in attesa dei piatti giusti per più di 40 minuti. All'arrivo dei nuovi piatti, con stupore ci siamo accorti che uno di questi era ancora sbagliato! Come gesto di scuse lo chef ci ha offerto: - una nuova portata del primo giusto arrivato all'inizio, un'ulteriore portata del secondo primo sbagliato e in aggiunta, dopo aver chiesto il conto, il primo sbagliato la seconda volta. In totale sono arrivati 8 primi abbondantissimi su 5 ordinati, ma chi avrebbe dovuto mangiarli alla mezza circa ?! ...ps. stiamo ancora aspettando la seconda bottiglia di vino richiesta....ps2 gli aculei dei ricci non si mescolano con gli spaghetti. Sconsigliato...

Ho avuto il piacere di cenare al ristorante di pesce "Vizi di mare" e sono rimasto estremamente soddisfatto dall'esperienza culinaria offerta. Ogni piatto servito è stato un autentico capolavoro, con una sequenza di sapori che ha saputo stupire e deliziare il palato dall'inizio alla fine. Il pesce, freschissimo e preparato con maestria, ha reso ogni portata unica e memorabile.

Il personale è stato gentilissimo e cordiale, sempre pronto a soddisfare ogni esigenza con un sorriso e una professionalità impeccabile. Un plauso speciale va al proprietario, la cui attenzione ai dettagli e la cura per i propri ospiti hanno reso la serata ancora più speciale. È evidente la passione e l'impegno nel voler offrire un'esperienza gastronomica di alto livello.

Un ulteriore punto a favore è rappresentato dai costi, che ho trovato contenuti e assolutamente giusti considerando la qualità e la freschezza del pesce servito. "Vizi di mare" si distingue non solo per l'eccellenza dei suoi piatti, ma anche per la capacità di rendere accessibile un pasto di alta qualità.

Consiglio vivamente a chiunque ami il buon pesce di fare una visita a "Vizi di mare". Sarà un'esperienza culinaria indimenticabile, all'insegna della buona tavola e dell'ospitalità.

Nota in più: il titolare, a fine cena, ci ha offerto un piatto di pasta e fagioli con le cozze che...