Bar Bianco — Restaurant in Aviano

Di certo non è il solito bar bianco annesso ad una latteria e caseificio. Qui il tasso alcolico medio delle consumazioni è quello tradizionale delle popolazioni del Nordest d'Italia, anche se non arriva al livello di certi bar di pianura ad alto avvicendamento di autisti commerciali, nei quali il caffè espresso è per default corretto. Tenuto conto che l'offerta di locali a Piancavallo è necessariamente limitata, questo piccolo quanto accogliente bar è uno dei più vivacemente animati, oltre che uno dei più facilmente aperti anche nelle stagioni meno attive della località.

• Aggiornamento del maggio 2021 *

Alla ripartenza il locale appare rinnovato migliorando la gestione degli spazi interni disponibili per accogliere e accomodare i clienti. Ho pertanto aggiunto la quarta stella, frutto congiunto anche della cortesia e disponibilità dimostratami dalla barista. Per il momento le regole vigenti impongono che ci si possa rifocillare solamente serviti ai tavoli esterni, ma l'importante è tornare a frequentare le nostre montagne sostenendo allo stesso tempo le...

Esperienza di questa estate: arriviamo per mangiare il cibo tipico della zona. Durante la lunga attesa dell'arrivo dei piatti, il sole batteva molto forte e per evitare un'insolazione abbiamo chiesto cortesemente di aprire l'ombrellone: nonostante altri tavoli lo avessero aperto, la risposta per noi è stata negativa da parte di tutti i camerieri, ma ognuno con motivazioni diverse (ombrellone rotto da una tempesta recente, non c'è un pezzo per poterlo aprire ecc ecc). Un grande dispiacere perché il pranzo è stato sofferto, non si riusciva neanche ad assaporare la birra perché si è riscaldata. Per il cibo: ordinato il tagliere "grande", solo da nome. Frico bruciato e discreto (ne ho mangiati altri molto più buoni), con contorno di funghi misti, anche qui quantità scarsa e sicuramente scongelati. Prezzi troppo alti per quello che ci stato presentato. Camerieri scortesi, non accoglienti: fra l'altro ci è stato lasciato il vassoio sul tavolo e ci siamo dovuti distribuire e...

Al nostro arrivo (eravamo in 10), neanche il tempo di sederci e già la cameriera ha chiesto cosa volevamo ordinare senza neanche darci il tempo di consultare il menu. Attesa lunga (c’era anche festa in piazza con locale affollato quindi ci puó stare). Caffè sheckerato faceva letteralmente schifo. Amarissimo. Nemmeno con aggiunta di 3 bustine di zucchero veniva dolce. Cubetti di ghiaccio interi nel bicchiere. Birra buona, spremuta anche. Dolce (strudel) anch’esso buono. Do 3 stelle solo per il caffè imbevibile e la troppa fretta...