La Genzianella — Restaurant in Aviano

Il locale è davvero bello a livello estetico e non è proprio possibile dire il contrario, nonostante ci siano un sacco di "però".

PUNTI DI FORZA: locale sulle piste da sci,quindi d'inverno è comodissimo e all'interno è una vera chicca, piccolo, accogliente e con un caldo camino. L'ambiente e rustico, tutto in legno e curato. Ha uno spazio esterno con tavoli e casetta in legno per aperitivi innevati. In estate si trasforma in una baita immersa nel verde, dove poter sorseggiare un drink e prendere il sole. Apprezzatissimo per le famiglie perché mette a disposizione giochi per bambini e sdraio per i genitori. Sono stato di recente e hanno allestito un laghetto artificiale con piccolo mulino. A mio avviso una trovata fantastica, a Piancavallo mancava uno spazio con dell'acqua, che è sempre gradevole. Spazio giochi SUPER! Ottima anche l'idea di chiudere l'accesso ai cani nell'area relax. Prima è capitato spesso di trovare pupù non raccolte proprio accanto ai giochi per bambini, e non era il massimo. Per esserci la convivenza con gli amici quattro zampe è necessario rispettare delle regole che purtroppo non tutti accettano.

I PUNTI NEGATIVI: Considerando il target familiare trovo scandaloso che alle 11.00 di mattino ho chiesto un panino o un toast o crostini, e mi sia stato risposto che ancora doveva arrivare il pane. Due crostini con l'aperitivo in un posto che è anche bar dovrebbe essere doveroso. A mio avviso una grave perdita economica. Il servizio è un po' carente e confusionario, soprattutto in inverno quando si trovano a fronteggiare la calca delle piste. La cucina è davvero poco varia e molto costosa per l'offerta che fanno e per la località. Buona ma davvero limitata, una persona vegetariana o vegana non ha nessuna possibilità di scelta, e credo sia una pecca grave. Altra mancanza piuttosto grave è la scomodità di accesso per i diversamente abili, anche in estate, nonostante non ci siano barriere architettoniche che ne impediscano la costruzione. Spero in un futuro miglioramento che lo renda al passo...

Il servizio è stato buono, i giovani camerieri sono gentili, sorridenti e disponibili. Per quanto riguarda la cucina diciamo che c'è ampio margine di miglioramento. L'unico piatto che fra gli ingredienti non prevedesse carne era la zuppa, a menù porro e patate, rivelatasi poi non disponibile e sostituita con zuppa di scarola con immersa una mozzarella di bufala (ammetto che non mi ha entusiasmato). I piatti di spezzatino di cinghiale e polenta sono arrivati poco caldi (per lo meno la carne, alcuni bocconi erano appena tiepidi). I funghi di contorno una vera delusione, ci si aspetterebbe di poter gustare buoni funghi in montagna, invece erano completamente insapori. Per contro il riso venere con verdure e gamberi era decisamente buono, così come le tagliatelle al ragù. Ci è stato offerto un liquorino finale, un bel gesto, probabilmente per scusarsi di alcune mancanze nel servizio, (vino e porzione di patatine ordinati e non arrivati che abbiamo dovuto sollecitare e svista nel conto con aggiunta di una pietanza non ordinata) I prezzi sono nella media di luoghi del genere, dove vi è grande afflusso di turisti o vacanzieri della domenica, si consideri sui 13 euro per il piatto di cinghiale e dai 7 ai 9 euro i primi. Onestamente...

La Genzianella: un'oasi di gusto e divertimento a Piancavallo!

Sono stata a Piancavallo per un concerto pomeridiano organizzato da La Genzianella e devo dire che è stata un'esperienza davvero piacevole!

L'atmosfera era rilassata e divertente, perfetta per godersi la musica dal vivo all'aria aperta. Ma la vera sorpresa è stata il cibo! Lo street food offerto era di ottima qualità: dai classici panini con patatine, formaggio fuso e pancetta, al gustosissimo panino col pastin, un vero must-try per gli amanti dei sapori locali. E che dire della birra artigianale "km zero"? L'IPA era eccezionale!

Ho particolarmente apprezzato l'idea del "cestino picnic": un modo originale e comodo per gustare uno spuntino sul prato circostante, magari all'ombra di un albero. È stata un'ottima iniziativa per chi voleva rilassarsi e godersi il paesaggio.

La Genzianella si conferma un locale attento ai dettagli e capace di offrire un'esperienza completa ai suoi clienti. Non vedo l'ora di tornare per provare le altre specialità del loro menu.

Consiglio vivamente questo posto a tutti coloro che cercano un'alternativa originale per trascorrere una giornata all'aria aperta, gustando ottimo cibo e...