Il Garum — Restaurant in Bacoli

We tried to eat today...and we are disappointed for many reasons that I going to describe:

We didn't know that you have to booked. (Probably our fault, for don't have enough information about the place). Anyway, after a while waiting for a table; they offered us a tiny table in the middle of 2 gigantic ones... literally was so tight. I could understand if the place was crowded, but was almost empty.

They just were brought us a sparkling water bottle and that was all. We waited more than 20 minutes that someone take us the order and nobody stoped to do it, the waitresses just looking us and they decided ignored us!!!

While we were waiting for someone get our order, arrived 3 families... surprising the ycould order before us, again...we arrived first.

I don't recommend this place at all, when you're a...

Ieri sera abbiamo sperimentato questo ristorantino di Bacoli, su consiglio di un'amica del posto. In due persone, per poter assaggiare il più possibile, senza appesantirci troppo, abbiamo preso la serie completa, dall'antipasto al dolce, dividendola in due, ma vi assicuro che ci si riempie lo stesso... L'antipasto della casa, "la spasella" comprende una serie di portate di pesce (focaccia con pesto di cozze, soutè di cozze e lupini, fritturina di gamberetti carote e zucchine, pesce misto marinato, polpettina di tonno, polpo all'insalata con farro, gamberone in pastella, e qualche altra cosa che non mi ricordo più :) ....) spaghetti alla chitarra con cozze e tarallo sbriciolato, frittura di paranza, crema di zabaglione con fragoline di bosco, amaro... Il locale è carino, e ben tenuto, il personale è molto gentile e attento (ragazze sempre pronte nel sostituire le posate e ritirare i piatti vuoti dalla tavola), il titolare si informa sul buon gradimento della cena, ed è disponibile a riceve apprezzamenti e critiche. Se proprio mi devo lamentare di qualcosa, avrei preferito che le cozze fossero già state separate dallo stoppino, ed un po' meno sale nel soutè e un po' di più saporita la frittura. Il prezzo totale (48 €) è più che onesto, considerando che le porzioni, anche se singole, sono abbondanti e quindi sufficienti per due (soprattutto l'antipasto). P.S. Digestivo offerto dalla casa. Da ritornare...

Avevo pianificato una visita a Bacoli per fare due passi in famiglia e vedere i giardini illuminati ed animati in tema natalizio, e quindi proseguire sui relativo mercatini. Invece sul parco lago di Bacoli i mercatini non c'erano ma abbiamo ammirato le belle luminarie. Causa serata gelida, abbiamo accelerato sulla cena prenotata da Garum un ristorante pizzeria da cui mancavo da qualche anno. Ambiente piccolo ma caldo ed arredato con stile, eravamo in famiglia in 5 ed optiamo per delle pizze ma prima degustiamo un bella frittura di calamari ed un fritto napoli , perfetto e di gran qualità. Passiamo alle pizze , questo giro tradisco la mia capricciosa con una Garum pizza della casa, alici sotto sale , fiordi latte ed pomodorini gialli del piennolo .una vera esplosione di sapori , la dolcezza e sapidità del pomodorino del piennolo mette in risalto anche il sapore dell'ottimo fior di latte, impasto della pizza leggero e ben cotto. Ottime anche le altre pizze tradizionali. la prossima volta faremo una cena a base pesce,mi intriga molto il pesto di cozze. Ottimo il servizio e i tempi di attesa.prezzi nella norma....