Bistrot 144 — Restaurant in Bagheria

Suprisingly, small restaurant in small town near Palermo had the best and elegant service in most of Sicilan places we visited. One older waiter, maybe in his sixties, seventies, very skilled and just marvelous and one younger, with dark hair with good english and exceptional skills. Prices were adequate or even low for portions we were provided with. They accomodatied us with good seats, adjusted the table. Pizza were served fresh out of oven, meat was soft and pink, lobster big and appetizing. Great...

All inizio ero un po' titubante perché non conoscevo il posto, mi era stato consigliato dal proprietario di una nota pasticceria di Bagheria.... Avevo l ansia e la paura di aver fatto uno sbaglio ad aver prenotato in questa pizzeria....Alla fine mi sono ricreduta... Ho prenotato per la cresima di mia figlia per 15 persone e abbiamo scelto il giro pizza... L impasto eccellente, morbido e croccante al punto giusto, i condimenti buoni e saporiti, il servizio impeccabile(sembrava di stare in uno di quei grandi ristoranti), la cura e l attenzione che abbiamo ricevuto erano alla pari se non al di sopra di altri locali che magari risultato più in.... Ma i più grandi complimenti vanno soprattutto al caposala NICOLA che ha reso tutto questo possibile.... È stato di una cortesia e di una professionalità che mi ha lasciata Senza parole....ho fatto una bellissima figura con i miei invitati grazie a lui e a tutto lo staff e il proprietario è stato molto cortese con noi facendoci anche un piccolo sconto (ripeto.... non ci ero mai andata prima e non conoscevo nemmeno il locale). Posso dire solo che se avessi potuto avrei messo 10 stelle e di certo ci ritornerò al più presto per farmi un altra mangiata con gli amici. Concludo dicendo Grazie a Bistrot 144 e a tutto il personale per la bella serata! Ps:La Pizza alla parmigiana di...

Questa sera ho avuto il piacere di cenare al Bistrot 144, un ristorante e pizzeria a conduzione familiare che si distingue per la sua atmosfera accogliente e ospitale. Ho deciso di provare le loro pizze e sono rimasto davvero soddisfatto.

Per iniziare, abbiamo ordinato l’antipasto chiamato "fritto della casa". Ho apprezzato molto la freschezza e la genuinità dei prodotti: le patatine erano tagliate sottili e con la buccia, le crocchette erano morbide all'interno e croccanti all'esterno, e le panelle, di dimensioni medie, erano squisite e non unte di olio.

Successivamente, abbiamo assaggiato diverse pizze, passando i piatti tra noi commensali. La pizza Bistrot è stata una vera delizia: ho particolarmente gradito l'abbinamento tra mozzarella di bufala, crudo e miele, che le conferiva un tocco davvero speciale. Anche la pistacchiosa è stata presentata magnificamente, con ingredienti freschi e abbondanti.

In conclusione, si tratta di un locale molto carino, con proposte gastronomiche eccellenti. Non vedo l'ora di tornare e provare la loro cucina. Assolutamente approvato...