Fera's Pizza Lab — Restaurant in Bagheria

Con animo colmo di profondo rammarico e cuore gravato dal peso di una cocente delusione, mi accingo a vergare queste righe, costretto dal dovere morale di esprimere il mio più vibrante biasimo per l'incresciosa esperienza recentemente occorsa presso il Vostro rinomato stabilimento.

Fiducioso nella fama che vi precede e nelle promesse di eccelsa maestria culinaria, avevo riposto le mie speranze nel Vostro illustre esercizio per allietare il mio palato con la prelibata pietanza che tanto decanta e onora il nome della pizza. Ahimè, la realtà dei fatti si è palesata assai diversa e ben al di sotto delle elevate aspettative.

La pizza, da me con tanto ardore attesa, è giunta alla mia dimora con un ritardo che non esito a definire mastodontico e inaudito, pari ad una attesa biblica che sfida ogni umana pazienza. Tale tardivo arrivo, lungi dal mantenere intatto l’estro e la fragranza della pietanza, l’ha consegnata in uno stato di inesorabile decadimento, fredda e priva di quell’aurea di freschezza che ne costituisce l’essenza.

È con sincero dispiacere che devo constatare come questo disservizio abbia offuscato la Vostra reputazione, ponendo un'ombra sulla qualità non solo del prodotto offerto, ma anche, e forse soprattutto, sulla considerazione e rispetto dovuti al cliente. Mi duole osservare come in questa occasione siano venute meno le virtù cardinali dell’efficienza e della tempestività, senza le quali ogni fatica culinaria risulta vana.

Con il cuore gravato da tale dispiacere, mi permetto di esortarvi a porre sollecita attenzione a tali mancanze, affinché possiate ripristinare quel livello di eccellenza e affidabilità che certamente vi compete.

Nella speranza di un sollecito e positivo riscontro, e di un futuro riscatto che possa restituire alla Vostra stimata pizzeria il lustro e la dignità che le spettano, porgo distinti saluti.

Con ossequio e sincera speranza di...

Premetto che non mi piace commentare negativamente una attività commerciale (tranne casi ecatlanti) poiché so bene che dietro questa c'è sempre tanta fatica, dedizione e spesso amore però....se ordini una pizza per le 20,30 (consci che sia Sabato e quindi il ritardo è già considerato a presto) non puoi farla arrivare alle 21,45, NON SI PUÒ! È la seconda volta che prendo la pizza qui, stessa identica situazione con un'ora di ritardo anziché una e un quarto. Leggendo le altre recensioni, molte hanno lo stesso tema, allora forse si dovrebbe valutare l'opzione di accettare un numero di ordinazioni tali che permetta l'arrivo a tutti entro mezz'ora (che già sarebbe ritardo ma sicuramente più tollerabile). Le serate no possono capitare ma se diventa il leitmotiv bisogna fare retrofont altrimenti oggi avrai 200 ordinazioni, domani 150 e via discorrendo. I pizzaioli non sono super eroi ed il tempo ci vuole, seppur ci sia praticità, altrimenti rischia di arrivare la pizza pure cruda (fra l'altro successo stasera), i ragazzi del domicilio non hanno la Batmobile (specifico che il ragazzo era mortificato e molto educato). Nota di merito: il messaggio di scuse arrivato, però un suggerimento: aggiustare il tiro....ci tengo che le attività locali continuino ad esserci e questi errori, alla lunga se ripetuti, si pagano purtroppo. Buon lavoro...

Ho ordinato le pizze in questo esercizio iscritto all'AIC diverse volte perché allergica al glutine . Ogni volta manca un ingrediente , il ché comporta a chi ha questo problema un ulteriore disagio visto che gli ingredienti non risultano come ordinati e diventa quasi un supplizio. Non parliamo delle altre pizze comuni che ordino per i miei familiari, sempre crude sotto. Se poi parliamo della consegna è meglio stendere un velo pietoso. Delusione per il continuo ritardo di ore e anche del resto che il fattorino non ha , tipo oggi ho dovuto oggi lasciare due euro in più. Oggi ho ordinato le pizze alle 16:30 con consegna concordata per le 20:30. Alle 21 chiamo e mi viene detto che sono in consegna. Le pizze sono state consegnate alle 21:40. Stanca di dovere sempre sollecitare per la consegna, che ripetutamente avviene con ore di ritardo ,penso proprio di dover cambiare esercizio proprio per la vergognosa presa in giro , considerando che l'esercizio si trova in corso Butera e la mia abitazione vicino gelateria anni 20, praticamente ci saranno 4 minuti di strada. Con dispiacere devo annotare la mia...