Ghirazucchina — Restaurant in Bajardo

Bajardo, borgo antico e affascinante, lontano dal caos del turismo di massa mordi e fuggi delle più blasonate località vicine, dove il viaggio è un modo di ritrovarsi, ci ha regalato una scoperta indimenticabile: il Bar Bottega GhiraZucchina. Perfettamente integrato con lo spirito del luogo, ciò che rende davvero speciale il locale è l'atmosfera unica che si respira. Un luogo dove il tempo sembra fermarsi, un tuffo nel passato in un'atmosfera di pace e autenticità. La proprietaria (un architetto, e si nota…) ha curato ogni dettaglio: dall’arredamento alla scelta delle belle stoviglie, che rendono ogni piatto ancor più speciale. L'ambiente è rustico e accogliente, con travi in legno a vista e oggetti d'antiquariato, che raccontano la storia del luogo. Ci siamo sentiti subito a casa, immersi in un'atmosfera rilassante e fuori dal tempo. La cucina è un vero e proprio inno alla semplicità e alla genuinità: i piatti, tutti vegetariani, sono preparati con ingredienti freschissimi e di stagione, provenienti per lo più da produttori locali. Se siete alla ricerca di un'esperienza culinaria autentica e di un luogo dove potervi rilassare e staccare la spina, il Bar-Bottega-Ristorante GhiraZucchina è il posto che fa per voi. Un gioiello nascosto a Bajardo, che vi farà innamorare della Liguria più autentica. In sintesi: Cibo: Eccellente, vegetariano, con prodotti freschi e di stagione. Servizio: Cordiale e attento, con una proprietaria appassionata. Atmosfera: Rustica, accogliente e rilassante. Prezzo: Ottimo rapporto qualità-prezzo. Non vediamo...

What a beautiful shop/bar/cafe in the stunning setting of Baiando high in the mountains. Full of local and organic products, it's clear that the owners care deeply about the area and the planet. The food is delicious, authentic and very reasonable. After driving the sometimes hair-raising roads on the way up, this was a perfect place to relax, refuel and reset. Thank you for a beautiful end to our day and our stay in Liguria. I cannot recommend Ghirazucchina highly...

Ci fermiamo qui dopo una mattinata di pioggia, stanchi ed affamati. Dico la verità che al momento mi è sembrato un luogo solo per merende e co., invece fanno anche dei primi strepitosi. Spesso organizzano serate a tema....o feste. La signora e la ragazza (entrambe mi sembravano, simpaticamente, due streghette alle prese con erbe e intingoli magici, e anche l ambiente ricorda un pò, una casetta fatata!!) che l aiutava son state davvero gentili e cortesi; pareva di stare dalla nonna, non solo per l arredo e la stufa, ma anche per la loro calorosa ospitalità. Abbiamo preso gnocchi al pesto e ravioli di Borragine, erba tipica di qui che sta bene con tutto. Piatti buonissimi e abbondanti. Nell attesa ci hanno offerto un aperitivo con pizzette e taralli. Poi torta della nonna , fatta in casa, ottima. Insomma, ci siamo trovati davvero bene!!!! Un saluto dalla...