Disìu officina della pizza — Restaurant in Balestrate

Situato “tatticamente” nella piazza principale di balestrate, è stato facile trovare il locale pur non essendo del posto. Ho molto apprezzato la varietà del menu per quanto riguarda le pizze: da una parte quelle “camurriuse “gourmet con combinazioni inaspettate e deliziose, dall’altra quelle classiche, su cui vai a colpo sicuro, e per finire, per i più golosi , le pizze “duci” dolci, perfette come dessert alternativo. Tutti i piatti sono caratterizzati da ingredienti di qualità e della pizza ho amato l’impasto leggero e morbido, travolgente ma facile da digerire. Piccola delusione inaspettata sono state le patatine fritte: uno dei piatti più comuni e generalmente amato da tutti, non veniva servito come antipasto, e questo perché le patatine erano di quelle surgelate. Non me lo sarei mai aspettata e un po’, devo dire, ci sono rimasta male. Il servizio è ottimo, eppure, quando chiamato il locale per prenotare, non sapendo ancora che non si accettassero le prenotazioni, ho avuto una brutta esperienza: provando a capire quale fosse l’orario migliore e meno affollato per trovare un tavolo libero, l’impiegata che ha risposto alla mia chiamata, mi ha accolto con un atteggiamento maleducato e un po’ aggressivo, tanto da portarmi a prendere in considerazione anche altri ristoranti per la serata. Una semplice giornata storta che può capitare a tutti ogni tanto? Spero di si, e che sia solo quello. In ogni caso, il ristorante ha un’atmosfera molto giovane e dinamica, che strizza l’occhio alla tradizione siciliana: a partire del nome (disiu, per chi non lo sapesse significa desiderio in siciliano), continuando per i nomi delle pizze, sia quelle “camurriuse” che quelle “duci”. Nonostante questo, a primo impatto, lo stile del locale, specialmente l’esterno, mi ha spaventosamente ricordato quello di un fast food americano, il ché, a quanto ho capito, è ben diverso dall’immagine di una nuova generazione siciliana che il ristorante vuole dare. Consiglio vivamente di provare la "scunzatella", pizza gourmet la cui immagine è...

Отправились после обзора отзовиков: tripadvisor, google и прочих. Все были в восторге. Напишу и о своих впечатлениях.

Пиццерия находится на центральной площади Balestrate. Есть столики на улице, которыми непременно советуем воспользоваться, если тепло вечером. Мы были 7-го июня вечером, +27 по цельсию - кайф. Плюс, если вы с детками, то им есть, чем заняться и где побегать - на площади всегда какой-то движ.

По поводу сервиса. Официант по инглишу практически ни бум-бум. Это непорядок. Плюс, порою долго приходилось его ждать. Это условные минусы. Но оценку снижать не буду из-за главного плюса - это качество пиццы. Пиццы, что мы попробовали, были великолепны! Мы взяли Malena и Capriccosa, друзья брали еще какую-то.

По пиву: была местная гадость pironi,или как-то так, которую чить невозможно. Благо, что в меню оказался Францискайнер, пусть и за 5 евро. Еще было "крафтовое пиво". Мы уточнили, как чего и что почем. 13 евро за бутылочку неведемого напитка 0.75 л... нет, спасибо, не надо за такие деньги.

Ценник на пиццу очень дружелюбный - 6-7.5 евро за пиццу. И пицца, повторюсь, безумно хороша.

Интересный факт, что нашу дочь зовут Малена. Одноименная пицца оказалась в меню, поэтому мы ее и заказали. Но наша Малена не стала есть пиццу Malena, увы) Мы же смолотили с удовольствием.

Отличное заведение с местной кухней с очень...

Ieri sera con la mia famiglia mi sono recato in questa pizzeria incuriosito dalle recensioni che non anno tradito le mie aspettative! Posizionata dentro la bella piazza rettore evola, personale giovane e allegro, attento e molto professionale! Alle ordinazioni in poco tempo ci anno servito subito le nostre 4 pizze veramente grandi infatti straripavano da tutte le parti ma sopratutto fatta con ingredienti di alta qualità e con un inpasto leggero e molto digeribile unica piccola pecca tavoli un po piccoli x 4 persone ma x il resto la consiglio vivamente questa pizzeria che secondo me è la migliore di...