LOCANDA EPICA (Trattoria) — Restaurant in Barbarano Romano

Cani ammessi!!! Trovata un po' per caso, ma le ottime recensioni ci hanno spinto a prenotare per 12 persone... Oh 12!!!! Il timore quando ci si sposta in tanti è di mettere in difficoltà la cucina. Domenica alla scoperta dei luoghi magici che circondano il paese. La locanda... Situata nel cuore dei vicoli del borgo, una meraviglia già il solo andarci... Il portone del locale è medievale e sembra portarti indietro nel tempo. Legno massiccio senza vetri... Entrati ci siamo trovati in un'atmosfera calda, gioiosa, serena... Servizio al tavolo veloce, con il Maestro (c'è un perché!) Andrea che ha preso le ordinazioni... Si ride e si pensa solo al buon cibo già da qui... Pasta rigorosamente fatta in casa, piatti semplici dai gusti delicati, non intrisi d'olio o di spezie, ricette "de na vorta" ma ancora bone... La cucina "romanesca" la fa da padrone... In cucina sanno esattamente come coccolare gli avventori... Ma quale Master chef questi so romani e sono bravi anzi Bbravi!!! E poi il Maestro Andrea ci ha accompagnato con qualche stornello e quelle pillole di sapienza sulla comicità tutta romana... E il prezzo beh io gli ho chiesto "ma proprio de tutto core", se avesse sbagliato il conto... era davvero troppo poco per noi romani di città!!!! Io ci torno e mica una...

Eravamo in 5. Siamo stati ben due sere consecutive.

Il cibo Ottimo i fritti (particolare menzione per baccalà e mozzarella in carrozza). Spettacolari i primi. Noi abbiamo provato i classici Gricia, Cacio e pepe e Carbonara. Porzioni abbondanti e cucinati in modo perfetto. Ottima la cicoria. Estremamente deludente invece la carne. La grigliata mista mediocre ed anche la tagliata deludente. In questo caso porzioni scarse e preparazioni anonime. Niente di che il pollo alla diavola. Buono il vino rosso della casa.

Servizio Molto impreciso. Scarsa preparazione sui piatti. Mi sono state date indicazioni sbagliate sui contenuti della grigliata. La tagliata era stata portata prima della pasta. C’è l’hanno riportata mezz’ora dopo scaldata, super cotta. Insomma non ci siamo. Nulla da eccepire sulla cortesia e disponibilità.

Ambiente Il proprietario è un vero mattatore. Cuoco, cameriere e soprattutto cantante ed attore teatrale. Intrattiene i presenti con grande abilità e generosità. Ambiente che riflette la classica osteria romana d’altri tempi.

Prezzi più che onesti

Consiglio vivamente di andare ovviamente se si vuole vivere un esperienza all’insegna della tradizione romana. Magari prendete un antipasto un primo e vino rosso. Non ve...

My wife and I were exploring this little wonderful town of 800 today, and my nose picked up an amazing scent of food and we found this wonderful little treasure. The chef cooks from the heart, the food hands down is the best I have had on our travels so far. If you are in the area please do not pass up on the opportunity to eat there. They recommended the local grilled porcini appetizer and it...