Antine' — Restaurant in Barbaresco

(Rezession auf Deutsch weiter unten)

Abbiamo visitato il ristorante Antinè per il 44° compleanno del mio partner, su consiglio di un amico. L'esperienza è stata così straordinaria che siamo tornati a cenare lì due giorni dopo.

Il cibo è squisito, preparato con grande cura e presentato magnificamente. Tutto è fresco e di alta qualità. Entrambe le volte abbiamo optato per il menù a sorpresa e siamo rimasti incantati dalla varietà e dalla creatività dei piatti. Non possiamo dire quale menù ci sia piaciuto di più, poiché tutti i 12 piatti erano un sogno.

Consigliamo vivamente i formaggi regionali e, naturalmente, il vino. Il ristorante offre una vasta selezione di vini locali del Piemonte.

Il servizio è eccellente, con un giovane cameriere e la proprietaria Monica che si occupano di tutto con estrema gentilezza e competenza. Ogni piatto ci è stato spiegato in dettaglio, permettendoci di apprezzare appieno ogni componente.

Per noi, come amanti della buona cucina, queste due esperienze sono state semplicemente indescrivibili.

Torneremo sicuramente e raccomandiamo caldamente questo ristorante a tutti!

Grazie di cuore!

Wir besuchten das Restaurant Antinè zum 44. Geburtstag meines Lebenspartners auf Empfehlung eines Freundes. Das Erlebnis war so aussergewöhnlich, dass wir zwei Tage später noch einmal dorthin zurückkehrten. Das Essen ist exquisit, mit grosser Sorgfalt zubereitet und wunderschön präsentiert. Alles ist frisch und von hoher Qualität.

Beide Male haben wir uns für das Überraschungsmenü entschieden und waren von der Vielfalt und Kreativität der Gerichte begeistert. Wir können nicht sagen, welches Menü uns am besten geschmeckt hat, denn alle 12 Gerichte waren ein Traum. Sehr zu empfehlen sind die regionalen Käsesorten und natürlich auch der Wein. Das Restaurant bietet eine grosse Auswahl an lokalen Weinen aus dem Piemont an, und der Service ist hervorragend: Ein junger Kellner und die Besitzerin Monica kümmern sich mit grosser Freundlichkeit und Kompetenz um alles.

Für uns als Liebhaber der guten Küche waren diese beiden Erlebnisse einfach unbeschreiblich, wir werden auf jeden Fall wiederkommen und können dieses Restaurant jedem nur wärmstens empfehlen!...

At a little inconspicious entrance, you enter in a minimalistic but distinct interior. Though a Little echoing in the beginning when empty, the small but very spacious and individual venue surprises with harmonic sounds and a private feeling when filling up. Only Seven tables are attended by excellence service. Unobtrusive but attentive waiters provide sophisticated but easy feeling service. Starting with excellent Wine reccomendation following through to individual Wishes in Altering the menu. Delicate food inspired by tradition and translated into a progressive combination of tastes made our evening. We closed a wonderful evening with a distinct variety of Desserts and cheese, having coffee on the terrace with a view on the...

Det finnes nesten ikke ord for hvor dårlig og dyr denne restauranten er! Service: hvilken service? Måtte spørre tre ganger om olivenolje, salt og pepper, etter rett nummer to, (vi bestilte 6 retters tastingmeny til 60 euro pr pers), var maten uspiselig. Vi sa fra, og klarte ikke spise det. Servitøren sa bare, OK! Det var det, og neste uspiselige rett, som bare smakte salt kom. Vi prøvde å si at vi skjønner dere har mye å gjøre, og vi kan godta å vente litt, men vi har betalt mye for dette, så si fra til sjefen deres. De så bare på oss, sa ingenting, og vi ble derfra totalt ignorert. Den kvinnelige servitøren sto og snakket og lo med venninner ( tydeligvis), mens vi prøvde å få kontakt for å få noe mer vann til bordet. Da hadde vi holdt ut dårlig service og uspiselig mat lenge nok, ba om å få betale og gå. Vi hadde egentlig tre retter igjen, men orket ikke mer vond mat og dårlig service som vi betalte en arm og ett bein for. Ingen unnskyldning, ingen vi beklager, ingenting! Servitørene, en eldre dame og en ung mann, var helt udugelige. Hun prøvde i begynnelsen av måltidet, men det kom tydeligvis noen venner av henne (eller noen som bestilte dyrere vin enn oss hun ble opptatt av), han bare slang to vinmenyen på bordet og når rettene kom spurte han om vi visste hva det var og gikk! Dagen før spiste vi på Rabaya, som var helt perfekt med super service og mat. Så veldig skuffet på denne restauranten. Og, verdt å nevne at italienske gjester fikk en helt annen tastingmeny og service enn oss turister. Bare dropp dette stedet hvis du ikke er italiensk, gå på Rabaya like borti veien isteden. En siste ting, både jeg og mannen fikk vondt i maven da vi kom til hotellet, måtte rett på toalettet. Det er så mange fine, gode og hyggelige restauranter i Piemonte, så bare dropp dette stedet. Oppdatering: Vi ble skikkelig dårlige, og fremdeles, dag to etter at vi spiste her klarer vi kun å få...