Bistrot Sociale Multietnico di Ethnic Cook — Restaurant in Bari

Sentirsi a casa con profumi di mondi lontani, è esattamente la sensazione che si prova non appena si varca la porta del bistrot multietnico della simpaticissima Ana, signora afro dai modi accoglienti e vivaci. Abbiamo mangiato degli ottimi samosa ben speziati, accompagnati da uno sfizioso hummus di lenticchie e come piatto principale riso e pollo aromatizzato agli agrumi, semplice, ma ben fatto! La bellezza del posto è incentivata da menu stabiliti giorno per giorno e preparati in quantità non superiore al numero dei commensali per evitare gli sprechi. Ci torneremo sicuramente spesso per avvicinarci alle diverse etnie e passare serate libere e...

In questo Bistrot non si ha soltanto una bellissima esperienza culinaria genuina e di qualità. Si condivide un progetto sensoriale più ampio, che coinvolge arti come la danza la musica la poesia. In una cornice di relazionalità aperta e gioiosa all'altro umano. Si costruisce comunità, a partire da una visione globale dell'uomo priva di barriere, limiti, confini,...

Un piccolo posto magico, nascosto nel cuore del Libertà ma che meriterebbe senza dubbio una maggiore valorizzazione. Pietanze etniche di ogni tipo e provenienti da ogni parte del mondo, ben presentate e di eccellente qualità. Squisito il personale, preparato e gentilissimo verso qualsiasi domanda e richiesta da parte dei clienti. Prezzi nella norma. Da tornarci...