L'Incanto — Restaurant in Bari

Very poor service. It was my 30th birthday dinner and whilst the food was good, we didn't get much of it due to the poor service throughout the two hours we were there. I know we were speaking only English, and trying our best to speak Italian (and failing a little) but isn't this how you learn? The waiter would barely come near us and only took our starter order before running off as though we had some sort of disease. We tried to get some attention to order our main course but this took a while and our dishes were left dirty on the table for over 30 minutes. We were finally able to order but again, the waiter quickly left before we could order side dishes to go with our meals. We waited a very long time, presumably due to the waiter not ordering our mains alongside our starters like a waiter should do. We were left with a main dish of fish but no sides of potato or salad but we had no choice but to eat this as no other waiter would come near us, and we had waited two hours for food. A very disappointing experience, and made to feel unwelcome on...

Pranzo di Pasqua, menu 85 p.p. Sono entrata con altissime aspettative, vuoi perché mi avevano detto che aveva vinto 4 ristoranti, vuoi anche che avevo già letto il menù e in effetti sembrava invitante e ricercato, vuoi che arrivata lì effettivamente 'la location' (come direbbe qualcuno) è molto carina e poi tutto un gran 👎 Prima di tutto stavamo molto stretti, avevamo poco spazio alle nostre spalle e addirittura da un lato, se il signore dell'altro tavolo si fosse girato verso di noi, si sarebbe trovato direttamente seduto anche al nostro. Parliamo di vini: un prosecco davvero davvero economico, il rosato leggermente meglio e il rosso effettivamente era l'unico che si salvava. Diciamo che la carta dei vini poteva essere studiata meglio eh? La portata dei frutti di mare potevi scegliere se averla o cotta/gratinata o cruda.. con 85 euro non ho potuto "chiaramente" scegliere magari l'ostrica gratinata nel mio piatto di crudo, e quindi è partito uno scambio fra chi preferiva una cosa in un modo piuttosto che nell'altro e a qualcuno addirittura il piatto non è arrivato completo. Magari fare delle portate centrali miste fra cotto e crudo (anche leggermente più generose) sarebbe stato più funzionale, no? E poi il primo, la mia grande vera delusione del menù. Calamarata ( spoiler, erano dei paccheri) con pesto di rucola (che sapeva di datterino, risultando troppo acidulo) con tonno fresco. Boh. Ma perché? Era un bella idea riuscita male. Il secondo buono, mi è piaciuta la ricciola. I dolci: tortino al cioccolato, ma perché? Ma quello me lo ordino il sabato sera in pizzeria. È Pasqua non dico un pezzo di colomba, ma anche una pastiera, qualsiasi dolce che sia della tradizione pasquale.

E ora parliamo del servizio in generale: un cameriere ha risposto infastidito a mia zia solo perché voleva accertarsi che ci si fosse capiti bene sul numero delle portate cotte e crude, perché loro sono indaffarati (chissà perché quando c'è da incassare mai nessuno è stressato e indaffarato ) e dulcis in fundo durante il pranzo viene portata al tavolo una bottiglia di rosso il cui tappo si rompe l'apertura e viene prontamente sostituita. Indovinato quale è stata la bottiglia che è stata portata al tavolo tempo dopo quando abbiamo deciso di riordinare il vino? La stessa a cui prima si era rotto il tappo e ce ne siamo accorti sia perché è arrivata già aperta al tavolo e poi a ben guardare aveva infatti metà del tappo incastrata ancora nel collo. Voi si che siete professionali. E potrei ancora dilungarmi. Nel complesso per quella cifra, mi aspettavo molto molto di più anche perché, come spesso accade, ci si perde su delle piccolezze che però in locali che dovrebbero essere di un certo livello, sono delle mancanze...

Ristorante L'incanto è un luogo "incantevole" che offre un'esperienza culinaria a tutto tondo. La location è bellissima, in quanto si trova direttamente sul mare, offrendo una vista panoramica. L'ambiente è raffinato e ben curato, creando un'atmosfera piacevole e rilassante. La cosa che colpisce immediatamente è la qualità del cibo servito. Il menu offre una vasta selezione di piatti prelibati, preparati con maestria e presentati in modo accattivante. I sapori sono squisiti e i piatti sono realizzati con ingredienti freschi e di alta qualità. Il personale di cucina dimostra grande attenzione per i dettagli, creando abbinamenti gustosi e originali. Un punto di forza del ristorante è la sua carta dei vini ampia. Gli amanti del vino saranno soddisfatti dalla varietà di scelte disponibili, con una selezione che spazia dai vini locali ai grandi classici internazionali. Il personale è anche molto competente e in grado di consigliare le giuste combinazioni tra vino e cibo. La posizione vicino al mare conferisce un tocco speciale all'esperienza culinaria. Durante la stagione estiva, è possibile godersi i piatti all'aperto con vista panoramica. Questo aggiunge un'atmosfera romantica e piacevole rendendo l'esperienza ancora più memorabile. In sintesi, il ristorante L'incanto è una destinazione culinaria eccezionale. La sua bella location, il cibo squisito, la carta dei vini ampia e la vicinanza al mare lo rendono una scelta ideale per una serata speciale, una cena romantica o semplicemente per godersi una prelibatezza gustosa. Consiglio vivamente di visitare questo ristorante per un'esperienza culinaria indimenticabile. Prezzi proporzionati alla qualità del cibo...