Ristorante L'Aragosta — Restaurant in Bari

Ein kulinarisches Fiasko – nie wieder

Ich hatte mich auf einen entspannten Abend mit gutem Essen gefreut, doch was mir hier serviert wurde, war eine einzige Enttäuschung – auf ganzer Linie.

Hauptgericht: Spaghetti mit Meeresfrüchten Die Erwartungen waren hoch, die Realität ernüchternd. Die Pasta kam blass und lieblos angerichtet an den Tisch. Geschmacklich war sie eine Zumutung: völlig ungewürzt, keine Spur von frischer Kräuter- oder Knoblauchnote, nicht einmal ein Hauch von Meer. Die "Meeresfrüchte" bestanden aus ein paar vereinzelten, blassgrauen Krümeln, die eher an Dosenware erinnerten als an frische Ware vom Fischmarkt. Um überhaupt etwas Geschmack zu erzeugen, musste ich Salz und Pfeffer nachbestellen und das Gericht selbst nachwürzen – ein Armutszeugnis für jede Küche. Die Portion war obendrein winzig, sodass man sich nach dem letzten Bissen eher hungrig als satt fühlte.

Vorspeise: Gegrillter Oktopus Ein logistisches Desaster: Die Vorspeise kam nach dem Hauptgang, kommentarlos. Auf Nachfrage ein Achselzucken – keine Entschuldigung, kein Angebot. Als der Teller schließlich kam, traf mich die nächste Enttäuschung: Der Oktopus war nahezu verkohlt, außen schwarz, innen zäh wie Gummi. Eine Zumutung – kaum kaubar, geschweige denn genießbar. Nach zwei Bissen habe ich das zähe Etwas demonstrativ auf den Teller zurückgelegt und zurückgegeben – das ist mir in einem Restaurant noch nie passiert. Zumindest wurde mir dieser „Gang“ nicht berechnet – eine kleine Geste, aber angesichts der Umstände eher Pflicht als Kulanz.

Ambiente und Service Das Ambiente war allenfalls durchschnittlich – laut, eng und hektisch. Der Service war unkoordiniert, unaufmerksam und wirkte überfordert. Bestellungen wurden verwechselt oder vergessen, leere Gläser ignoriert. Kein Lächeln, kein Gespür für Gastfreundschaft. Man fühlte sich eher abgefertigt als willkommen.

Fazit Ich habe in Italien – selbst in touristischen Hochburgen – noch nie so schlecht gegessen. Weder geschmacklich, noch organisatorisch, noch in Sachen Service wurde hier auch nur annähernd ein Mindestmaß an Qualität erreicht. Für das, was hier geboten wurde, sind die Preise eine Frechheit. Ein Restaurant, das mit italienischer Küche wirbt, sollte zumindest deren Grundprinzipien verstehen: Frische, Einfachheit, Geschmack. Hier stimmte nichts.

Ein absoluter Reinfall. Ich kann nur...

Ho avuto il (dis)piacere di festeggiare il 18 anni di mio cugino ieri a pranzo in questo ristorante, l'esperienza più brutta che io e la mia famiglia abbiamo mai fatto. Mio zio ha pagato 110 euro (con sconto di 100 euro complessivi alla fine nel pranzo per scusarsi dei vari disagi provocati) a testa, un prezzo alquanto esagerato dato quello che abbiamo mangiato, con questo prezzo potevamo benissimo andare in una sala ricevimenti e fare un pranzo decente, per ciò che abbiamo mangiato non avremmo dovuto pagare nemmeno 70 euro a testa. Ci dispiace solo per il povero cameriere che è stato lasciato da solo a servire la nostra tavolata di più di 20 persone ed era in evidente difficoltà, nonostante tutto è stato gentile e paziente con noi e le nostre lamentele. Il pranzo si è svolto per metà all'interno del ristorante dopo che il proprietario ci aveva assicurato aria condizionata accesa e dopo le nostre lamentele ci ha spostati all'esterno, cibo e bevande fresche dato il caldo, naturalmente niente di tutto ciò è stato così. Primo: c'erano 40 gradi con l'aria condizionata che non si sa ancora se fosse spenta o rotta dato che nessuno ci ha dato spiegazione precise; Secondo: cibo scadente dall'antipasto al secondo, antipasti tutti caldi (sarebbero dovuti essere freschi dato che era tutto a base di pesce crudo) tra cui frutti di mare crudi BOLLENTI, infatti parecchi dei miei parenti non hanno avuto il coraggio di mangiarli e chi li ha mangiati ha avuto dissenteria intestinale, i carpacci caldi anche loro e niente aveva sapore, tutto insipido. Il primo consisteva in paccheri/tagliolini con metà astice a testa, di cui metà dei parenti l'hanno ricevuta fresca mentre per l'altra metà dai parenti era EVIDENTE che fosse surgelata, mia sorella ha ricevuto il piatto del primo con la pasta e metà astice VUOTA, io ho ricevuto il piatto quando gli altri erano arrivati già al secondo. Il secondo è stato abbastanza accettabile, mentre le bevande erano bollenti. Si è salvata solo la frutta (comunque calda anche questa) e la torta che non era nemmeno fatta come era stata richiesta ma era buona. Io e la mia famiglia sconsigliamo vivamente questo ristorante, noi di certo non...

Esperienza da DIMENTICARE. COMINCIO col dire che l'anno scorso ho ricevuto lo stesso trattamento, ma trattandosi della prima volta, ho pensato fosse un episodio iosolato.. Invece poi leggendo le recensioni, uno schifo totale!!! Appena siamo arrivati abbiamo dovuto aspettare 30 min prima che qualcuno si accorgesse di noi, poi ci hanno chiesto di accomodarci fuori su un tavolo, che era a dir poco raccapricciante.. Pieno di moscerini atratti dalla luce. Abbiamo chiesto di poter cambiare, il cameriere, il piu CAFONE di tutti, che non ha fatto altro che urlare di continuo e sproloquiare,, Ha esclamato dicendo : e noooo!! Adesso perdo tempo a sparecchiare. Abbiano deciso di accomodarci dentro.. Oltre a norme igieniche sotto zero... Turto il personale senza mascherine, parlava e litigava mentre portava piatti con cibo,incurante del fatto che lutilizzo della mascherina per loro è ancora valido..siamo stati serviti dopo tre quarti dora, mentrei clienti che si accomodavo successivamente, magari perche clienti abituali venivano serviti e riveriti. Ovviamente tutto questo tra abbracci e baci tra camerieri e clienti che si salutavano stringendosi la mano, quella stessa mano con cui toccavano poi il cibo che servivano.due ore di inferno con personale e titolari che litigavano tra di loro!! Personale sotto organico, caos totale.. Anche il lavapiatti improvvisato cameriere.. Alla fine stanchi di tutto questo stress, abbiamo chiamato il cameriere piu anziano,chiedendo di poter pagare anche senza aver ricevito la pizza, e scapparr da quella taverna da quattro soldi... Perche ers questo quello che sembrava.. Accettabile fuori, ma pessimo, in tutto educazione rispetto qualita del cibo.. Uno schifo totale... Nin vi spiego come è andata a finire... Io non sono di passaggio, sono del posto e di xattiva pubblicita ne avranno. Loro magari non leggeranno, MA QUESTA È UNA DELLE TANTISISME tantisisme receNsioni ad 1 stella...E chi starà pensando di fermarsi..a cenare i pranzare Sicuramente non lo farà dopo aver letto!!!! .PER ME NON 1...