TRITICUM Food&Beer — Restaurant in Barletta

Mi aggiungo alla lunga lista di recensioni eccellenti. Il motivo è che lo sono per davvero: lo staff, sin dalla fase della prenotazione via telefono, si presenta cordiale e preparato. All'arrivo, per questi Professionisti dell'accoglienza, parte la macchina imprenditrice che li contraddistingue in totale simbiosi tra loro. Abbiamo prenotato in 12 quindi per noi un tavolo ben diversificato e non facile da gestire tra le mille opinioni e gusti che contraddistingue i nostri palati se pur non molto fini ma collaudati in tanti anni d’esperienza in uscite tra varie localition e numerose città. Tutto a loro portata di mano, tutto fatto e studiato per soddisfare le esigenze dei clienti(comprese le nostre). Arrivano gli antipasti di salumi e formaggi e già qui uno spettacolo per gli occhi un connubio tra bontà, qualità e varietà. Finalmente arrivano le pizze senza grandi attese data la numerosa affluenza della serata ,ma non solo in quanto, (durante tutta la settimana penso sia l’unico locale stracolmo e sempre pieno di gente)le pizze dalle molte varietà di sapori, di freschezza dei prodotti e di qualità nella cottura, sono penso almeno per noi tutti le migliori che si possano proporre in tutta la provincia e non solo davvero TOP. Personale che di solito osiamo chiamare cameriere,giovane o altro sono davvero dei professionisti nel settore sanno capire subito l’esigenza del cliente sono sempre disponibili e premurosi affinché la macchina cosi oliata e così perfetta non pecchi per schiocchezze o sgradevoli equivoci. Infine colgo l’occasione per elogiare i proprietari (tutti familiari )perché hanno creato davvero qualcosa che eleva non solo la ristorazione in questa splendida città che è Barletta ma anche per qualificare ancora più la periferia BRAVI COMPLIMENTI VIVISSIMI. (Never give up) NON MOLLATE MAI siete...

Siamo stati in questa pizzeria in occasione della finale di champions league, per cui era immaginabile sin dal principio un rallentamento del servizio rispetto a quello ordinario. Proposta della serata menù fisso (con antipasti vari) più una pizza a scelta. Seduti alle ore 21.00, l’UNICA cameriera (tra l’esterno e l’interno potevano esserci circa 200 coperti) che prendeva ordinazioni viene al nostro tavolo soltanto alle ore 21.45 per prendere le ordinazioni esclusivamente delle bevande, e fino a quel momento (in circa 45 minuti) abbiamo provato ad ordinare un po’ d’acqua chiedendo ad ogni cameriere che passava, ma senza che alcuno di loro si sia degnato di ascoltare le nostre richieste. Ore 22.45 arrivano gli antipasti, e nel frattempo i tavoli che si erano seduti dopo di noi avevano già terminato le pizze. Ore 23.40 arrivano le pizze, quando ormai il locale era svuotato. Prescindendo dalla circostanza specifica della finale di champions, che lascia presumere dei tempi di attesa più lunghi, ció che ci ha lasciato perplessi è stato il modo in cui siamo stati trattati dal personale del locale, nessuno si è scusato in alcun modo del trattamento che abbiamo ricevuto, gente che aveva ordinato dopo di noi che riceveva le pietanze prima di noi, e per concludere in bellezza, al momento del pagamento, il signore che era alla cassa ci ha invitato a bere gli amari “velocemente” perché c’era gente dietro di noi in fila per pagare. Avrei dato 2 stelle se almeno le pizze fossero state ottime, ma così...

Metto una stella perché sono obbligata, ma se ci fosse il -50 però metterei quello!!! Gruppo di 18 ballerini leccesi in trasferta per un evento a Barletta organizzato da mesi, pizzeria consigliata da un amico di Bari, chiamo per prenotare e mi dicono che è disponibile il turno delle 23, richiamo per confermare e mi dicono che loro però vogliono una prenotazione “di persona” perché non possono rischiare un “bidone di 18 persone”. Un po’ scioccata rispondo che non avrei saputo proprio come fare ad andare da LECCE fisicamente a prenotare!!! Mi chiede di mandare qualcuno ad esempio il mio amico da Bari che secondo lui doveva fare Bari-Barletta e ritorno per andare a fare la prenotazione di persona al posto mio!!!! Cerco di insistere sottolineando che non aveva senso, che non siamo della zona e che non avremmo mai potuto fare bidone, mi dice “mi dispiace ma NON TI CONOSCO, se ci tenete a venire mi mandi qualcuno”. Viaggiamo spesso per via del ballo e una cosa del genere NON ERA MAI CAPITATA! Abbiamo tantissimi amici Baresi, fortuna che non sono tutti come voi!!!!! Grazie alla pizzeria “PRONTO PIZZA” poco distante, per averci accolto e aver aggiunto anche 2 posti all’ultimo in quanto insieme a noi erano presenti 2 artisti internazionali di Bachata! Alleghiamo foto con tanto di saluti...