La Bottega del Paese di Don Camillo — Restaurant in Bassa Reggiana

Volete fare un salto nel tempo e provare un ristorante come erano un tempo? Questo è il posto giusto. Quelle trattorie a conduzione famigliare dove la moglie era in cucina e il marito in sala? Qui è il contrario, il marito è in cucina e la moglie in sala. Se non sapete cogliere la differenza tra mangiare e nutrirsi non ci venite in questo posto. Mangiare è un arte fatta di sapori ma anche di armonia, di piacere per gli occhi. Qui hanno il menù corto, pochi piatti ben fatto. Il menù alla carta c’è ma perché sprecare tempo quando chi prende l’ordine ti elenca ciò che la cucina ha preparato per oggi con il meglio disponibile. Tre antipasti, tre primi e tre o quattro secondi. Se cerchi le solite tagliate di carne o piatti che niente hanno a che fare con la cultura del posto non ci venire. La pasta fatta in casa è tra le migliori che abbia mai assaggiato. Quando il cuoco ti racconta quanto sia importante conoscere e usare la farina e le uova giuste, allora capisci che si lavora al meglio. Tagliatelle e tortelli sono “croccanti”, riesci a distinguere il spore della pasta da quello del ripieno, e se non sai apprezzare questa particolarità allora non venirci in questo posto. La coppa di maiale cotta al vino accompagnata con polenta è ottima e leggera anche per una calda giornata d’estate. Se pensate di arrivare a sorpresa e trovare posto scordatevelo, riuscirci è come vincere un terno secco al...

Domenica a pranzo per festeggiare un anniversario di matrimonio in famiglia. Mai scelta fu più azzeccata ! Dopo aver fatto una visita al museo di Don Camillo e Peppone abbiamo mangiato alla Bottega . Siamo rimasti stupiti dalla bontà e dalla genuinità dei prodotti , tutti fatti in casa e tutti veramente ottimi . I piatti sono come quelli che ti faceva la nonna da piccolo , buoni , genuini , gustosi , insomma prelibati. Mangiare qui è come fare un salto indietro nel tempo. Il lambrusco si beve nella scodella , come il nonno di noi tutti una volta. abbiamo preso un bel tagliere misto di salumi con diverse cose accanto , insalatina , frittatina , uovo , ecc. ecc. Ottimo ! Abbiamo optato poi per un tris di primi da condividere , i maccheroncini e le tagliatelle erano da sballo ! abbiamo assaggiato anche il guancialino con polenta e la coppa cotta nel lambrusco , due piatti SPAZIALI ! un dolcetto fatto in casa ottimo , come tutto del resto ! Siamo stati accolti , serviti , coccolati dalla proprietaria e suo figlio , sono stati veramente perfetti in tutto , cortesi , gentili e sempre attenti . SOLO COMPLIMENTI PER TUTTI LORO ! siamo stati benissimo , abbiamo mangiato benissimo e sicuramente torneremo a trovarli perchè ne vale veramente la pena andare a mangiare a La Bottega ! Bravi bravi bravi !Alla...

La bottega del paese di Don Camillo ..una serata qui e una serata ben riuscita ..vi assicuro che si mangia divinamente e i proprietari sono gentilissimi naturalmente le cene vanno su prenotazione per quanto riguarda il cibo qui e di ottima qualità l'atmosfera e ancora quella dei bei tempi che furono e per questo che il locale merita di essere provato .Se si decide di visitare questo fantastico paese non si può fare a meno che fare un salto in questa trattoria ..appena si arriva si vede subito questi due protagonisti fantastici Don Camillo e Peppone nati dalle saghe di Guareschi .E subito dopo arrivano piatti genuini con sapori veri dell'Emilia salumi eccezionali primi ..secondi e dolci squisiti e tutti fatti in casa con una vasta scelta che accontenta tutti i palati da provare assolutamente .L'ambiente e ancora rustico con tavoli e sedie in legno e tovaglie a quadri e tanta accortezza per il rispetto delle norme covid ..alla fine della cena potete chiedere ammazza caffe qui e di casa come le caraffe piene di lambrusco .Per quanto riguarda i prezzi sono davvero ottimi qui si torna...