PizzArt Di Carmine Massaro — Restaurant in Bassa Reggiana

Abbiamo scelto io e la mia compagna di andare direttamente ad ordinare una pizza qui, da pizzart, intanto voglio fare un complimento allo staff , gentile, accogliente fin da subito ti fa sentire a casa ! Parliamo della pizza , non sono solito fare recensioni ma qui veramente se lo meritano , dalla gentilezza alla qualità delle materie prime , qui sulle pizze gli ingredienti abbondano e soprattutto sono di qualità, abbiamo preso una pizza fritta ricotta e salame ..non ve lo dico neanche, un impasto così buono soffice e soprattutto asciutto privo di unto all'esterno, buona, ma davvero buona . Hanno molti gusti di pizza e non solo il solito menù tipico di una pizzeria , qui si divertono con le "ricette" e si vede. Noi siamo rimasti sul classico e abbiamo ordinato una salsiccia e friarielli e una pancetta, noci e zucca ..bhe.. non voglio dilungarmi vi dico solo che pizzart non é un nome , ma l'arte , la simpatia e la qualità dei prodotti sono un dato di fatto. Hanno anche un assortimento di prodotti , non potevo resistere ho preso due dolci partenopei (roccocó e mustacciuoli) anche quest'ultimi buonissimi ....

Il locale è situato sulla strada per Gualtieri, si presenta spartano e dispone d’un plateatico. Essendo una pizzeria per lo più d’asporto, non c’è un servizio vero e proprio infatti ci si apparecchia/sparecchia da soli. Il menu vista è abbastanza fornito… L’impasto è sottile ma con un cornicione leggermente pronunciato, solo nel mezzo risulta un po’ troppo sottile tanto che se la pizza è ben farcita il peso degl’ingredienti fà scivolare dalla fetta tagliata,prima d’essere addentata. Comunque nel complesso l’impasto ə lèggero, buono così come il condimento appare di buona qualità. Prezzi nella media… Oltre che consigliarvelo, dico che...

Ci dispiace recensire con voti bassi questa pizzeria, che fino a qualche annetto fa meritava tanto. L ultima volta, di passaggio, quasi a fine serata ore 21 e30 ci fermiamo a mangiare due pizze, una con mortadella crema di basilico e stracciatella e l altra non ricordo, qualcosa con Melanzane. Risultato, le pizze non erano malvage, però erano scondite, mortadella probabilmente di qualità medio bassa e pure poca, scialbe e insipide come anche le melanzane nell' altra pizza. Ci dispiace, ma avete perso tanti punti. Prezzo alto, qualità medio bassa. Con 9 euro la mortadella dovrebbe...