Niagara Sushi — Restaurant in Bellaria-Igea Marina

Location triste, servizio pessimo, cibo ancora peggio. Una esperienza terribile dal primo momento quando entri e la tristeza del locale già ti mette a disagio, fino a quando esci e paghi un salatissimo conto senza aver mangiato nulla che valeva la pena. Tavolo e sedie di tubi, metà delle luci spente, tovagliette di carta e piatti anonimi. Il bancone dei sushi esponeva tristemente 3 pezzetti di salmone e un pezzettino di tonno, il resto solo il solito impasto improponibile di pesce e Philadelphia. Il menù è completo e sembra anche interessante fino a quando ti accorgi che il piatto speciale della casa è un taco (TACO?!?!) messicano con la famosa (e improponibile) pasta di pezzetti di pesce e Philadelphia. I sushi man non hanno una idea di come si faccia il sushi e presentano nigiri e rolls uno diverso dall'altro, mal tagliati e impiattati in maniera orribile. Pensavo di aver già visto di tutto ma quando mi hanno presentato il piatto di sashimi misto ho capito che ci stavano veramente prendendo per i fondelli! 6 (SEI!!!!) fettine microscopiche di salmone, tonno (una fetta divisa in due per fare numero) e un pesce bianco senza sapore, servite su di uno strato di riso (Riso??? Nel sashimi??) E due fette di.. limone! Che tristezza! Se qualcuno chiede le posate? Forchetta e coltellino da di plastica da picnic! Soia e ginger? Ovviamente in bicchierini di plastica.. Potrei continuare per ore a descrivere la più triste delle esperienze private in un ristorante di sushi della regione ma credo che chi leggerà avrà già capito che le valutazioni da cinque stelle possono essere state fatte solo ed esclusivamente da chi in un ristorante giapponese non c'è mai entrato prima o da amici o parenti. Chiunque abbia un minimo di esperienza con sushi e sashimi saprà immediatamente che da qui deve girare al largo. Siamo andati via senza aver mangiato praticamente nulla, arrabbiati, delusi e con la sensazioni che quattro ragazzini senza esperienza si possono permettere di farti pagare 30 euro senza avere la più pallida idea di cosa sia la cucina giapponese! Non do quasi mai 1 stella ma in questo caso vorrei poterne dare zero perché è stata una esperienza veramente da dimenticare!

RISPOSTA AL PROPRIETARIO: Non ho assolutamente mai messo in discussione pulizia, qualità del pesce e vostro impegno, rilegga la mia recensione. Non ho reclamato al momento perché eravamo in gruppo numeroso e non mi sembrava il caso. Nella mia recensione ho scritto, come sempre faccio, le mie impressioni con sincerità. Non c'è astio e ne preconcetto ma la cucina giapponese non si inventa, si deve studiare! La vostra non è cucina giapponese e il sashimi sul riso non si mette mai. Già che ha voluto rispondere aggiungo anche che non si può prendere una fetta di tonno di 10g e tagliarla in due per farle sembrare 2 fette di sashimi e farle pagare 4,5 euro! Come scritto sopra per me l'esperienza è stata pessima ma le auguro comunque molto successo nella...

La scelta di questo locale non é certo per chi bada alla location, semplice e non ruffiana, ma del resto chi sceglie il Niagara sushi lo fa per la qualità del cibo e non per arredo e addobbi ne tanto meno per una cucina a vista che magari soddisfa l’occhio ma non il palato, consapevole poi che la qualità si paga. Lontana anni luce da ciò che siamo abituati a vedere ed assaggiare nei vari mediocri e super economici all you can eat, questo sushi é fatto con pesce buono fresco e con criteri di igiene difficilmente riscontrati nei tanti ristoranti cinesi che spesso solo per moda si riciclano come ristoranti di sushi. I sapori possono essere stati adattati al palato “europeo” ma del resto siamo in Italia...sicuramente in Giappone troviamo un altro tipo di sushi, ma chissà se chi si sbilancia nelle critiche abbia avuto mai la possibilità di fare un confronto avendo assaggiato la cucina giapponese in loco. Sta di fatto che il NiagaraSushi é un posto per chi bada alla qualità e non alla quantità da abbuffata o alla formalità della forchetta di plastica ( le bacchette sono in legno comunque 😂) Questo locale é a mio avviso uno dei pochi ristoranti dove posso mangiare sushi appagante e con la certezza di qualità ed igiene. Come sempre mi sono già ripromessa di...

Ho cenato al Niagara Sushi in compagnia un paio di amici verso fine agosto, una sola valutazione per descrivere questo sushi non può bastare devo suddividere i miei giudizi in più categorie.

5 stelle al servizio rappresentato da una ragazza molto gentile e disponibile che si è soffermata qualche minuto a spiegarmi il menù (non sono troppo pratico di sushi), dunque un nota di merito alla cameriera.

5 stelle alla qualità del cibo, veramente squisito in particolare il "Tonno Niagara" un piatto spettacolare che raccomando a chiunque dovesse passare da questo posto. I prezzi non sono bassi ma giusto così, il rapporto qualità/prezzo è comunque favorevole.

Infine 0 stelle ai titolari del locale... una coppia, lui cuoco e lei non ho capito esattamente cosa facesse... sta di fatto che poco prima che ci recassimo alla cassa i 2 titolari hanno iniziato a litigare in modo quasi plateale con tanto di grida e bicchiere gettato a terra da lei e per finire in bellezza è stata tirata in mezzo anche la povera cameriera, che non c'entrava nulla ed è stata trattata in modo Vergognoso davanti a tutti (a quanto ho saputo i 2 non sono nuovi a questo tipo di scenate). Riassumendo il locale è carino il cibo ottimo ma i gestori non all'altezza; l'unico grande difetto di...