Al Monticello — Restaurant in Bellona

Avevo lasciato una recensione positiva tempo fa, ma purtroppo mi trovo costretto a modificarla dopo l’ultima esperienza in questa pizzeria. Non so se nel frattempo sia cambiata la gestione o semplicemente l’attenzione verso i clienti, ma la differenza è abissale — e purtroppo in peggio.

Il servizio è di una lentezza esasperante. Se all’ingresso trovate già persone in attesa, sappiate che quella sarà solo la prima parte dell’attesa: una volta seduti, vi aspetta la seconda. Dopo aver lasciato l’ordine, infatti, inizia una maratona contro il tempo che, a giudicare dal ritmo dei pizzaioli, sembra non avere nessuna fretta di concludersi. Tra un sorso di Coca-Cola e un morso su una fetta di pizza improvvisata, forse arriveranno anche a preparare la vostra.

Il personale di sala, almeno quello con cui abbiamo avuto a che fare, appare completamente spaesato. Se chiedete con educazione quanto manchi per la pizza dopo quaranta minuti di attesa, vi risponderanno con la solita frase fatta: “massimo 15 minuti”. Naturalmente, quei “15 minuti” si trasformeranno facilmente in altri venti. Solo se vi spingete fino alla cassa scoprirete — grazie a un rapido controllo con il pizzaiolo — quante pizze vi precedono ancora.

E guai a far notare la cosa: vi sentirete dire che “è normale, è il fine settimana”. Alla domanda legittima sul perché non avvertano che, anche dopo aver ordinato, serve almeno un’ora per mangiare, il cameriere ci ha risposto con disarmante sincerità: “Ma io che ne so quanto tempo ci vuole”.

Una risposta che, purtroppo, riassume perfettamente l’approccio generale: disorganizzazione totale e nessun rispetto per il tempo dei clienti.

Fortuna loro c’è ancora tanta gente che continua ad andarci, forse ignara di ciò che li aspetta. Per quanto ci riguarda, noi sicuramente non...

Sicuramente il migliore per mangiare la famosa pizza americana (pizza gigante servita su un ruoto). Si possono scegliere 2 gusti per ruoto. Prezzi nella norma. Oltre ciò non c'è altro motivo di particolare lode.... Il locale è molto frequentato e non raffrescato a dovere. La pizza non è da intendersi come pizza. È più una pinsa perché non ha spessore neanche nel cornicione (però è morbida). Il menù non prevede dolci ed è ampio nella scelta delle pizze, sufficiente nella scelta dei fritti (un pó costosi per la quantità minima che danno) e scarno nella scelta della birra (2 tipi). Buona la 4 formaggi, particolare e molto buona la Nero14. Il personale è stato attento nonostante la ressa del sabato sera... Tempi di ingresso variabili perché è veramente frequentatissimo... tempi del servizio buoni (un 20 minuti...) considerando che c'era il mondo lì dentro e in attesa fuori... Consiglio come esperienza di "pizza" americana ma non consiglio se si ama una pizza classica con cornicione alto e soffice perché non è una...

Dopo aver ordinato le pizze è stato chiesto al cameriere una bottiglia di Lancers rosé con due bicchieri, questi porta una bottiglia di vino diversa da quella ordinata, a tal proposito gli facciamo notare che non è la bottiglia richiesta ma lo stesso riferiva che ormai l'aveva aperta e che eravamo obbligati a consumare quella. Dopo poco, a seguito del nostro disappunto, giungeva un altro cameiere che confermava quanto asserito dal primo, e solo dopo avergli spiegato che non avevano chiesto quel tipo di vino veniva servita la bottiglia di Lancers. Al momento del pagamento abbiamo notato sullo scontrino anche il costo delle bustine di ketchup e maionese, cosa che altre volte, nello stesso ristorante non è mai...