A Luna Rossa — Restaurant in Bellona

Sostanzialmente si tratta di un posto dove prevale un’atmosfera rilassata, ambiente caldo, curato meticolosamente che pur lasciando prevalere uno stile semplice e tradizionale ispira subito aspettative di alto livello. A Luna Rossa è un’osteria pizzeria a conduzione familiare, gestita magistralmente dal bravissimo Lorenzo Pascarella, instancabile frontman che accoglie e segue ogni tavolo con grande professionalità. Stessa professionalità che ritroviamo nel personale di sala, attento, discreto e preparato che rievoca un po lo stile di certi locali “premiati”. L’offerta è di quelle che provocano piacevole imbarazzo spaziando dalla cucina tradizionale molto raffinata sia di terra che di mare alla pizzeria di ottimo livello passando per la nutrita e competente offerta di vini e bollicine. La nostra esperienza è iniziata con una degustazione di bruschette e un timballo di melanzane per poi passare all’assaggio di uno strepitoso risotto con crema di zucchine e fiori di zucca, un fuori menù per testare la qualità della cucina che ci ha lasciati senza parole per quanto umami fosse concentrato in queste portate e senza perdere il focus della nostra visita siamo passati alla pizza. L’impasto è quello tipico della pizza classica napoletana, un diretto con circa 24 ore di maturazione, la pizza si presenta bene senza cornicioni pronunciati ma ben strutturata condita con maestria e con ingredienti di qualità molto elevata. Il menù delle pizze rispetta la stagionalità dei prodotti e varia a seconda dei periodi dell’anno tuttavia quando è possibile non si esimono dall’assecondare richieste fuori menù come nel nostro caso. La prima pizza, rossa, una diavola con bufala ed aggiunta di carciofo violetto, olive nere di Caiazzo e filetti di tonno (vi starete domandando cosa centra il tonno con il salame piccante?… se andate alla Luna Rossa provate questa pizza e poi mi fate sapere) un mix di sapori che solo a descriverli mi torna la voglia di rimangiarla, pizza fantastica, scioglievole, profumata e soprattutto gustosissima. La seconda, bianca, classica pizza estiva, indicata a menù come Specialità del Pizzaiolo, base fior di latte e completata all’uscita con crudo di parma DOP 30 mesi, ciuffi di scarola riccia cruda, pomodorini ciliegino, scaglie di grana e bocconi di bufala (noi l’abbiamo chiesta senza pomodorini)…indescrivibile. L’impasto della pizza avvolge ad ogni morso la freschezza della scarola e della mozzarella di bufala che nella masticazione cedono alla dolce e delicata sapidità del crudo di parma che letteralmente invade a festa il palato rievocando i sapori di due grandi eccellenze della nostra bellissima Italia. A completare la nostra esperienza alla Luna Rossa il loro magnifico tiramisù, ennesima piacevole delizia rigorosamente home made che mette un punto fermissimo su questa tappa del...

Siamo stati più volte alla Pizzeria Ristorante A Luna Russa a Bellona e ogni volta è una conferma: un posto dove la qualità del cibo, la professionalità del servizio e l’accoglienza si fondono alla perfezione per regalare un’esperienza gastronomica davvero speciale.

La pizza è semplicemente eccellente: impasto leggero e digeribile, ben lievitato, cottura perfetta e ingredienti freschissimi. Ogni morso racconta la passione di chi lavora con serietà e amore per questo mestiere. Ma non solo: anche il pesce è una vera scoperta. Freschissimo, cucinato con cura e servito in porzioni generose. Che si scelga una frittura di mare, un primo di pesce o un secondo più elaborato, si va sempre sul sicuro.

Il locale funziona perfettamente anche come ristorante, ed è qui che si nota un’attenzione al cliente davvero fuori dal comune. I camerieri, sempre in divisa impeccabile, sono educati, veloci, presenti ma mai invadenti. Sempre attenti a non far mancare nulla, pronti a soddisfare ogni richiesta con il sorriso e grande professionalità. È raro trovare un servizio così attento e curato, soprattutto in un contesto informale e familiare.

Un altro punto a favore sono i prezzi: assolutamente onesti e proporzionati alla qualità dei prodotti e del servizio. Considerando la freschezza delle materie prime, la bravura dello staff e l’ambiente accogliente, si esce sempre soddisfatti anche sotto questo punto di vista.

In sintesi: A Luna Russa è molto più di una semplice pizzeria. È un punto di riferimento per chi ama mangiare bene, in un ambiente curato e con un servizio di alto livello. Che si venga per una pizza tra amici o per una cena a base di pesce, qui si torna sempre volentieri. Lorenzo è un...

Ottimo davvero, ci siamo trovati in zona e cercando un posto dove mangiare una pizza abbiamo trovato tra le più recensite della zona questa, allora ci siamo fermati, servizio eccezionale , uno staff davvero preparato e gentile , fritto misto composto da tutti fritti artigianali e davvero ottimi, poi abbiamo preso un mix da 4 bruschette, tutte ottime , per quanto riguarda le pizze davvero eccezionali , io ho preso una marinara rinforzata e mi ha davvero stupito , gli ingredienti erano in quantità abbondante ma nulla stonava , c’era il giusto bilancio tra gli ingredienti , la cottura eccezionale, il cornicione alto e soffice ma non molle , mentre l’altra pizza era una diavola classica e anche quella ha fatto il suo , anche quella cottura ottima è davvero buona (l’ho assaggiata ed è una tra le migliori diavole mai provate). per quanto riguarda l’ambiente, davvero tranquillo con musica soft , davvero fine ma senza esagerare , tutto perfetto davvero. Per quanto riguarda il prezzo in base a ciò che abbiamo mangiato é stato davvero onesto. veramente non c’è nulla da criticare,...