Pizza Alta da Luca — Restaurant in Bergamo

SI NO HAS VENIDO, AÚN NO SABES QUÉ ES UNA PIZZA MASA PAN. Nos alojamos en Bergamo como última noche de nuestro viaje, saturados de pasta y Pizzas...pero NO, ésta última vez resultó ser la mejor de todas!!! si crees que has probado una pizza "masa pan" buena es que NO HAS ESTADO EN ESTA PIZZERIA!! hay un antes y un después de probar su pizza y no exagero!! Fuimos a Pizzaria Da Luca por las recomendaciones y la verdad es que es un acierto 100%. He leido algunas críticas del tiempo que tardan, si es verdad que sobre las 20-20:30 es hora punta, y ves un reguero de gente continuo que viene a recoger sus pizzas mientras tu esperas a que te sirvan la tuya (además el local es pequeño, está pensado más para llevar que para tomar allí), sim embargo, Luca nos dijo que tardaría 15 minutos y tardó 18, así que la espera es una espera muy llevadera, puedes entretenerte solo viendo a los trabajadores y las trabajadoras con una sincronización y un ritmo endiablados, además de la maestría de Luca con el horno. A destacar: trato buenísimo, en un ambiente muy relajado te tomarás una pizza simplemente DE ESCÁNDALO. Las pizzas van por porciones, y siguiendo una recomendación nos pedimos tres porciones para mi mujer y para mí, aún así, Luca nos regalo una cuarta porción, de manera que estábamos a dos por cabeza (mira la foto), pues bien...casi no podemos ni acabarlas!! las raciones son brutales, así que probablemente (y yo soy un buen buen comedor) 3 raciones sea el tope máximo para dos personas, de ahí en adelante es "mucho decir" y de verdad. La pizza...BRUTAL, solo recuerdo dos de las 4 que pedimos, la de Salami Picante, un acierto si te va el picante, y la Forza Italia (en la foto la que lleva un montón de rúcula) y estaba DE MIEDO!! además, Luca nos aconsejó una de las porciones (la de la foto con la mano) que estaba de escándalo...Otro y muy importante factor a favor es que, por una vez en un restaurante en Italia, no nos sablaron con la bebida, cerveza local (Moretti) de 66cl!!!! por 3€ y fanta de 50cl por 2€ (mira la foto), por fin!!!! Así que, la cuenta, teniendo en cuenta la porción que nos regaló Luca (y que no era necesario para saciarse ni mucho menos) la cuenta se quedó en unos comodísimos 18€ (mira la foto), de lo más barato en todo el viaje. En resumen: No se si será la mejor Pizzeria de todo Bergamo o no...pero lo que si sé es que será si no la mejor, de las mejores en las que comas en todo tu viaje a Italia, por un precio pequeñísimo y un ambiente estupendo. Sin duda, para repetir y repetir...

Great amazing pizza. We always wanted to try what pizza tastes like in Italy. This place didn't disappoint. The entire time we were there people were going in and out, they are pretty busy. A slice of pizza is a dinner. It easily weighs a pound. There are some beers and drinks in the refrigerator. When we were leaving Luca gave us a present. When we got to the bus stop we realized that the last bus has left already. We went back to the restaurant to ask for a wifi password but instead Luca got one of his friends to take us to the hotel and he refused to take any money. Thanks for the awesome pizza and...

Unbelievable Pizza. This is the best, and it’s unique. It’s essential to go here if you enjoy pizza. I wouldn’t change a single thing in it. Better than chicago deep dish, new york style, thin crust, sourdough, better than all of those. Delicious. I can think of places that do something similar in their methods but this is far superior. This is the best pizza I’ve ever had, perhaps the best...