Fabbrica del Gusto | Restaurant & Grill — Restaurant in Bergamo

Siamo stati in questo all you can eat qualche giorno fa, attratti dal prezzo molto concorrenziale (€12 a testa compresa una bottiglia d'acqua) e le bellissime foto che vedevamo sui social, con vassoi pieni di qualsiasi cosa, dagli antipasti al dolce.

Purtroppo una volta sul posto ci siamo resi conto che le nostre aspettative non corrispondevano a realtà. Quello che c'era era assolutamente buono, non lo mettiamo in discussione, ma non era presente la varietà che avevamo visto e che ci aveva spinto a scegliere di pranzare lì.

Una buona parte dei vassoi infatti era completamente vuota (non perchè fosse finito il cibo all'interno, ma proprio inutilizzata), come a esempio tutta la parte laterale dei dolci e delle torte. Mancavano inoltre la forma di Grana Padano e anche la scelta di carne/pesce da far cuocere al momento era ridottissima.

Inizialmente pensavamo che fossimo solo arrivati troppo presto e che poi tutti quei vassoi vuoti sarebbero stati riempiti, ma con il passare del tempo ci siamo resi conto che non era così e quindi ci siamo accontentati di quello che c'era.

Abbiamo comunque mangiato a sazietà prendendo più volte le stesse cose ma siamo tornati a casa un po' delusi.

Successivamente abbiamo chiesto delucidazioni allo staff, che ci ha risposto che quello che vedevamo nei video e nelle foto era il pranzo domenicale (che ovviamente costa molto di più) mentre dal lunedì al sabato è considerato "pranzo di lavoro" e quindi con meno pietanze.

Troviamo questa cosa un po' ingannevole (speriamo non in cattiva fede) ma sarebbe stato importante precisarlo prima, in modo da dare al cliente tutti gli elementi per scegliere dove pranzare. Noi infatti abbiamo rapportato ciò che vedevamo nelle loro promozioni al prezzo proposto reputandolo molto concorrenziale, se avessimo saputo realmente quello che avremmo trovato lo avremmo considerato semplicemente giusto in rapporto all'offerta, anzi forse leggermente sottotono.

Questo in considerazione del fatto che ci sono altri all you can eat che per un paio di euro in più ti danno praticamente il triplo delle cose e a quel punto conviene andare lì.

Una nota di merito va allo staff, che una volta tanto non è cinese ma italiano, anche se questo non è sufficiente a salvare...

I love the atmosphere and the food quality there it's my second time visiting the all you can eat restaurant. The food is very well cooked. Salads I liked are specially the Russian salad, onion rings and the grilled potato, Cotoletto was very delicious I didn't eat grilled that's why I can't judge if it's good or not Some of the food miss the seasoning specially the salt on it (like the fried calimari) Briefly the place is great very good quality and the place atmosphere is great. You will...

Personale veloce, luogo pulito, ben rifornito. Il cibo varia moltissimo: da quello cinese a quello italiano con primi, carne alla griglia, verdure, secondi, patate, pesce, antipasti, dolci e quant'altro. È davvero ricco. Spesso ci sono 3/4 primi tipici italiani e altri misti, il pesce è vario e buono, antipasti pieni di formaggi-salumi, vitello tonnato, pane a volontà, pizze che girano ecc Il mangiare è sempre controllato e rifornito. Un po' brutto che la mia sorellina non mangiando molto aveva chiesto un paio di fette di pizza alla Margherita e dopo un venti minuti di attesa il cameriere arriva li con solo una pizza dicendo che è l'ultima. Caspita, con tutte quelle che girano, una semplice ogni tanto non può uscire dalla cucina? E soprattutto, se la richiede espressamente un cliente, non dovrebbe arrivare prima li? Non so se sia dovuto a incompetenza o incomprensione, ma vabbe, passi. Sono veloci anche nella preparazione dei cibi alla griglia, buoni davvero. Dolci riforniti ma non proprio a 5 stelle. Certo non ci si aspetta un dolce raffinato ma nemmeno un tiramisù schiacciato.. Il prezzo è leggermente altino per un locale medio, meno male spesso fanno offerte anche su Groupon accessibili a tutti. In ogni caso bella serata, nonostante le piccole critiche, il mio...