Trattoria Lozza — Restaurant in Bergamo

Non mi sento di assegnare nemmeno una stella a questa trattoria. Devono cambiare mestiere perché questo non è il loro. Non sto qui ad elencare tutte i motivi per cui è stata per me e la mia famiglia un pranzo orribile perche ci impiegherei 2 giorni. Riassumo però brevemente: cucina bergamasca non degna di una trattoria bergamsca, ti aspetti da un posto del genere di mangiare dei casoncelli buoni buoni, invece erano orrendi, prodotto industriale e non casereccio; anche tutto il resto comunque immangiabile; Servizio molto scadente, camerieri assenti proprio; La cosa che più mi ha fatto arrabbiare però e stata la maleducazione, posso anche non mangiare benissimo ma essere trattato male questo no! L educazione prima di tutto perché non costa nulla e possono essere capaci tutti di essere educati ( mentre a cucinare no....) ci hanno portato il conto perche ci siamo lamentati perché stavamo aspettando da un ora e mezzo....noi volevamo mangiare il dolce e invece ci hanno buttato il conto sul tavolo dicendo di andare a pagare in cassa in modo davvero maleducato. Io non voglio consigliare o non consigliare di andare a mangiare, il mio messaggio vorrei che arrivasse proprio a loro, cambiate mestiere o venite a lavorare da me che ve lo insegno, con educazione...

Trattoria nella media; cibo nella media, prezzi non poi così nella media. La loro fortuna sta nella posizione nella quale si trovano Diciamo che ci vado solo se non c'è di meglio. Il problema di base è che di trattoria tipica c'è ben poco... I casoncelli, piatto forte della cucina bergamasca, sono evidentemente commerciali. Mia moglie ha ordinato un piatto di polenta e salame con formaggi: arrivata una fetta di polenta rettangolare, avanzata dal servizio del pranzo (almeno spero), 3 fette di salame e due fette di formaggio... quando uno in realtà si aspetta la polenta calda con in mezzo il salame a sciogliersi (piatto bergamasco).. Io ho ordinato un piatto di spaghetti zola speck e rucola e mi sono visto arrivare si un piatto di spaghetti con lo speck, ma lo zole era di sicuro allungato con un altro formaggio, tipo philadelpia o panna, la rucola era giusto per ornamento e lo zafferano proprio non me lo aspettavo... Devo essere sincero, non era male come gusto, ma non era di certo quanto ordinato. Ordinato 1/2 litro di rosso sfuso, MAI arrivato al tavolo! Peccato; la location si presta bene ad essere considerata una trattoria, ma chi la sta gestendo non lo sta facendo con la giusta voglia...

Non so proprio come iniziare questa recensione, dire che sono deluso è ancora poco... Sono andato a mangiare a cena e la qualità/prezzo è pessima. Nel primo piatto ho trovato un pelo mischiato nell impasto della pasta(non so di quale origine, se era un capello oppure altro,lascio a voi l immaginazione....) Quando ho ordinato il secondo mi è stato chiesto cosa volessi in abbinato come contorno (verdure o patatine) e alla fine ho scoperto con mia grande sorpresa che erano a pagamento, l avessi saputo prima avrei rifiutato delle misere patatine molto simili a quelle del Mcdonald... Per finire, il classico limoncello finale che di solito è offerto dalla casa invece era a pagamento, vorrei allegare la foto dello scontrino perché magari mi prendete per pazzo e lunatico ma non riesco...