La Fenice — Restaurant in Biancavilla

Pizza buonissima, l'impasto è molto particolare: leggero, digeribile, ottimo. Il posto, caratteristico, richiama un po' uno stile medievale, ma con anche presenza di elementi industriali e post industriali.

Ottima la scelta di pizze e non solo.

Grandiosa birra alla spina.

Bella scelta di dolci e personale gentilissimo.

Aggiornamento: Dopo la prima volta, in cui siamo stati molto bene, siamo tornati e metto 5 stelle solo perché non se ne possono dare di più.

Antipasto tipico davvero molto ricco e con sapori ricercati e ingredienti di altissima qualità, in particolare la mortadella con scorzette di limone era eccellente.

Se la birra è servita in grossi boccali ed è ottima, il vino e la carta dei vini non sono affatto da meno: abbiamo bevuto un ottimo Barone di Montalto Passivento.

I primi sono abbondanti e anche qui la qualità eccelsa. In particolar modo la calamarata burrata e pistacchio è stata una splendida scoperta: temevo potesse essere troppo dolce, ma i sapori erano perfettamente bilanciati.

Ottima la cheesecake, servita in barattolo, con la base che sembra fatta di ciambella e non di biscotti e quindi non si sentiva troppo il burro, ma anzi del cacao amaro che crea un piacevolissimo contrasto con la crema.

Infine, tempi brevi e il personale sempre estremamente cordiale e professionale nonostante la sala piena.

Non abbiamo ancora avuto modo di provare la i secondi, ma...

Siamo andati con amici a cenare in questo fenomenale ristorante pizzeria devo dire...............che è stata un esperienza divina tutto eccezionale personale cordialissimo proprietario unico e gentilissimo e io cibo era letteralmente eccezionale.........tutto di prima qualita e preparato in modo praticamente perfetto!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!serata divina...........................Grazie mille a Sergio...................anche volendo essere più pacato possibile.........anche se non si può darei certamente 100 stelle ma cmq di limiterò a darne sicuramente 5 su tutto!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!praticamente un giudizio da 110e lode e bacio accademico...................praticamente il massimo e oltre...............veramente...

Nonostante il clima caldo e accogliente di un locale rustico con tanto di caminetto acceso, il pranzo è stato molto deludente:

Antipasto nella media (buona la ricotta, ma l'affettato salame, cotto e galbanone NON si può presentare) Primi poco saporiti (la pasta ai funghi porcini non sapeva di nulla) Il secondo (scaloppine ai funghi) cotto male e il contorno di patate troppo salato La frutta neanche fosse oro, un piatto per 4 persone con un grappolo d'uva e 3 mandarini (... e il quarto che fa non lo mangia?)

... e per finire passiamo al dolce: IL NON TIRAMISÙ

2 strati di savoiardi bagnati nell'acqua al sapor di caffè ricoperti di panna e una spolverata di cacao in polvere...

NON...