Ai Templari — Restaurant in Bianzano

Se capitate a Bianzano, o comunque nei dintorni, suggerisco di fermarsi in questo bar caratteristico e dall'atmosfera molto famigliare. Per noi, dalla provincia di Milano, è una tappa fissa. Troverete un ambiente interno davvero accogliente, in pietra e sassi e luci soffuse quanto basti. Allo stesso tempo, pur nella cornice prettamente storica, si trovano tutti i comfort più attuali (TV, Sky, WiFi,...). I due ragazzi che gestiscono il locale sono simpatici, gentilissimi e alla mano, così come la ragazza che ci ha servito al tavolo. È possibile usufruire nelle belle giornate anche del cortile esterno, con tavolini e grandi ombrelloni. Oltre al classico servizio bar, è possibile gustare ottimi panini e piadine, aperitivi e piatti tipici della zona (tra i quali taglieri con salumi e formaggi a km zero, pesci d'acqua dolce, polenta, casoncelli - pasta fresca ripiena a forma di mezzaluna), così come dolci. Consigliatissimo anche per un pranzo o una cena caratteristici, ma non "ingessati"... avrete tutto il meglio di un locale tipico, ma senza quella fastidiosa aria "chic" dei ristoranti più famosi. Qui vi sentirete subito a casa, sarete accolti con gentilezza e simpatia e, cosa non meno importante, non avrete brutte sorprese nel conto. Non ho provato la colazione, la prossima volta che ritornerò in zona lo farò sicuramente. Un grande in bocca al lupo a due ragazzi che riescono a coniugare tradizione e modernità in un paese piccolissimo. A presto...

Prima volta a Bianzano per le riprese di uno spot pubblicitario. L'unica via che porta al campo dove bisogna girare è chiusa per lavori stradali. Decido di incamminarmi verso il Castello (avevo visto le indicazioni sulla strada), in attesa dell'arrivo della troupe e capire il da farsi. Nel piccolo borgo del paese si respira un'aria serena e rilassata. Davvero tutto molto carino, ma fa abbastanza caldo, ho parecchia fame - data l'ora - e necessito della toilette! Capito Ai Templari, dove vengo subito accolta da Simone, un ragazzo simpatico e per bene. Mi invita a sedermi fuori, mi porta dell'acqua e mi fa usare il bagno (grazie al cielo!). Ordino del roast beef con insalata. Squisito. Faccio due chiacchiere con Simone, confermo la sua assoluta gentilezza e simpatia. Al momento del conto mi offre un buonissimo rum al miele. "Ne avevi bisogno", dice :)

Grazie Simone, per...

A friendly and cozy local bar restaurant frequented by the local community and hikers. Lovely meals from a limited menu (2 choises for entree/main/desert) and good wines. Can definitely recommend. 2 persons full meal with a nice wine and coffee for...