Pizzeria Piazza Degli Artisti — Restaurant in Bibbiena

Ottima pizza, ottimo prezzo. Ristorante semplice ma carinissimo, vicino allo stadio di Bibbiena. D'estate si mangia anche all'aperto o nella fresca veranda. L'interno ricrea la piazzetta di un paesello campano... vista Vesuvio! La pizza, neanche a dirlo, è in stile napoletano (come il veracissimo pizzaiolo Gegè!), il forno a legna forse gli renderebbe ancora più merito ma il risultato è comunque da leccarsi i bassi. Antipasti freschi e originali, con alternative vegetariane. Primi "pochi ma buoni": grandi classici da trattoria (amatriciana, carbonara...), oltre a pasta fatta in casa. Dessert freschi di giornata provenienti direttamente da Napoli. Discreta anche la selezione di birre in bottiglia. Unico neo: l'attesa nel weekend. Riservate in "primo turno", altrimenti rischiate di aspettare un po' anche se avete la prenotazione. Pizza, birra, dolce e caffè: 15 euro. Disponibile anche il...

Ho trovato una camola dentro ad un fungo porcino che avevo sopra la pizza.... alle mie lamentele mi hanno risposto che loro prendono i funghi congelati e che non è colpa loro mi hanno chiesto scusa .... Sono rimasta male delusa e giustamente ne parlavo con i miei amici, ad un certo punto mi ha sentito la cameriera che era dietro al bancone.... risponndendomi che se avevo qualcosa da dire la dovevo dire in faccia, io gli ho detto in faccia che non credo sia giusto trovare una camola dentro ad un fungo porcino casomai un bachino da fungo .... al che arriva il proprietario chiedendomi scusa e gridando che forse non avevo capito che loro i funghi li prendono congelati e non li controlla uno ad uno per metterli sopra la pizza mentre diceva tutto questo batteva...

Locale rustico, alla mano, che si rifà e bene alla tradizione campana della pizza. Sulla strada principale per raggiungere il centro di Bibbiena, la pizzeria è davvero condotta dagli artisti napoletani della pizza. Pizze alte come da tradizione,ma con impasti flagranti e ben alveolati. Forse un po' troppo secche (avrei messo più pomodoro) ma la scuola classica così vuole...Personale gentile e ben disponibile, prezzi onesti: 2 pizze, 2 antipasti (molto abbondanti), 1 acqua, 1 coca 25 euro. Me lo sono segnato sull'agenda e credo che quando sarò di passaggio, tornerò pure a...