Pasticceria Le Tre A Caffetteria — Restaurant in Biella

Ebbi occasione di assaggiare le loro brioches pochi mesi fa, sul posto di lavoro. Premetto che NON amo le brioches (... se ne ho mangiate 25 in 57 anni di vita, be'... di certo ne ho mangiate tante!!!) e non inseguo i dolci (Piuttosto amo il SALATO!!!), per cui la mia recensione poteva anche essere non entusiasmante: invece lo è. È d'obbligo che lo sia. Quindi, se non avete mai ASSAGGIATO i loro croissants... ECCO... semplicemente... FATELO! Con marmellata di MANDARINO, di lampone, di frutti di bosco... ripiene al pistacchio, al cioccolato fondente, al guanduia... TUTTE SQUISITE! MA NON TROVO LE PAROLE (e devo con enfasi dedicar loro un "capitolo" a parte 😂) per descrivere quelle ripiene ALLA CREMA CHANTILLY!!!! Forse... SÌ... per descriverle bisogna dire... SUBLIMI. Ecco... con croissants simili DI CERTO RECUPERERÒ ALCUNI DI QUEGLI ANNI VISSUTI SENZA e poi... dei 7 peccati capitali... la gola è il più accettabile, no😜. Ed autogratificante 😂🤣! UN PLAUSO AD UNA TALE MAESTRIA DOLCIARIA. GRAZIE DAVVERO!

Ps. Erano un compleanno, da portare ai colleghi: ma i colleghi erano tanti. Sono così stata consigliata egregiamente dal proprietario: "se le proponessi due vassoi di mini brioches!?!" "FANTASTICO" gli dissi... solo che non sapevo ancora che avremmo dovuto averne un cesto 🤦🏻‍♀️ e non solo due vassoi!!! . Ma non lo avevamo...

✍️ Ci siamo passati 🚶 dopo un pranzo 🥗 in zona. Pasticceria 🧁 molto curata nei dettagli, locale ampio 🏪 ma a mio parere personale un po' organizzato 🗂️ male all'ingresso 🚪. L'entrata è soffocata dal frigo ❄️ e dal banco dei gelati 🍦. Tutto sommato tanto spazio interno ed esterno 🌿. Dehor ⛩️ invidiabile fuori. Personale 👩‍💼 gentile e molto attento a soddisfare i clienti. Per una merenda 🍩 pomeridiana, una colazione 🥐 o semplicemente per un caffè ☕, fermarsi è quasi d'obbligo. ✍️ Abbiamo assaggiato dei semifreddi 🍮 della casa 🏠 e un caffè, alcuni gusti ottimi, altri vanno a sentimento. Consigliato 👌

❌ Purtroppo con le nuove normative sull'aria condizionata 🌬️, d'estate 🏖️ rimanere all'interno diventa difficoltoso. ❌ Peccato che i gelati 🍧 non siano di loro produzione 🏭, ciò non vuol dire che non siano buoni.

✅ Prezzi 💶 economici ✅ Dehor ⛩️ e spazio interno ampio. ✅ Personale cordiale e gentile 👩‍💼

🏪 Location - 8/10 💲 Prezzi - 8/10 💁 Servizio - 9/10 🗒️ Menù - 8/10

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Tutto il personale 3 giovani ragazze sempre con un sorriso pronto ad accoglierti ,paziente , simpatico e molto cordiale ,pasticceria Ottima da provare gli chantilly voto 10/10. Proprietario una grande persona di cuore che non si è arreso dopo tutte le disgrazie che a subito (perdita di moglie e figlio) grande esempio per tutti e sopratutto per sua Figlia che lavora al suo fianco determinata e capace ad ogni tipo di ricorrenza addobba e trasforma il Locale in armonia della Festa (Pasqua, San valentino ecc..). CHE DIRE DI PIU' provare la pasticeria è d'obbligo per capire con quanta passione...