Ristorante Panza & Creanza — Restaurant in Bitonto

Locale consigliato da due affidabilissime amiche che lo avevano frequentato in altre circostanze. Procediamo come consigliato dal titolare con una carrellata di antipasti (polpette di pane, purea di patate, gamberi in pastella o tempura, salsiccia e friarielli, carciofi fritti, involtini di zucchine e melanzane (per i quali non erano noti i prezzi per assenza di menù). Tutto sommato di qualità gli antipasti. Accompagnamo con 4 bottiglie di acqua, una coca cola e due bottiglie di vino (eravamo in 8), vino in bottiglia che a quanto si era capito avremmo pagato allo stesso prezzo del vino della casa (non disponibile stasera). Come dolce 3 soufflé è un cucchiaino di cheese cake (chiamato mini cheese cake), 2 amati al prezzo di 250 euro (scontato a 240€).Cioè 30 euro a testa per gli antipasti. Completamente fuori ogni logica. Alla richiesta di spiegazione il titolare con aria di sufficienza rispondeva :"che 25 euro a testa state pagando." Peccato non tanto per i 30 euro ma per aver deluso le amiche che avevano proposto il vostro locale per una...

Non riesco a comprende la motivazione di recensioni così negative come quelle ad una stella che tuttavia non vedo essere nemmeno giustificate da una reale causa, dato che io personalmente darei una stella in un ristorante che mi serve in un locale sporco, con cibo scadente e personale scortese. Mi chiedo se questa gente è stata davvero a mangiare oppure ha voluto soltanto colpire la concorrenza. Ad ogni modo... Tutto questo è lontano anni luce dal comfort che questo locale offre ai suoi clienti. Ho festeggiato qui il mio compleanno e sia io che i miei amici ci siamo innamorati di questa osteria che diverge dalle solite osterie per il gusto sia nella scelta del menù, sia nella cortesia del personale che raramente a Bitonto ho trovato! Ci ritorno sempre...

Un bel posto accogliente e sobrio, buona la pizza: leggera e digeribile dai condimenti freschissimi. Il menù offre una scelta nella media per antipasti e carni, le pizze sono varie, ma vari sono i nomi adottati …. Ad esempio Invidia, tradimento e altri che non ricordo. Fin qui tutto bene. Al termine il conto è portato a voce…. Sa di stonato, ma sarà una svista voglio sperare. Abbiamo comunque pagato con carta di credito!!! Non ci è piaciuto il tavolo davanti alla porta d’ingresso in considerazione che per tutta la sera almeno altri 3 tavoli da 4 posti sono rimasti vuoti. Fortunatamente la cucina è...