Osteria Malpelo — Restaurant in Bojano

Davvero ottima 👌🏻 l'Osteria Malpelo, bella struttura presso la quale ci siamo concessi l'ultima cena del nostro recente soggiorno in terra molisana. Giunti in loco sulle 20.15 dopo aver trovato un altro ristorante chiuso 🚫 (si è quindi trattato, almeno inizialmente, di una "seconda scelta"), siamo stati calorosamente accolti da giovane responsabile 🧑🏻 che subito ci ha fatti accomodare presso la saletta in fondo. Molto intimo e accogliente questo spazio, ma pure arredato con gusto e semplicità (originali, come da foto 📸 allegate 📎, gli elementi decorativi appesi al soffitto e alle pareti). In breve abbiamo sfogliato il menu 📋 optando quindi per un tagliere di salumi/formaggi 🥓🧀 da dividere, altri due antipasti a seguire ("Fa Call" e una sorta di focaccia gourmet farcita 🥪) e poi due primi piatti (Farrotto e Gnocchi con crema di cime di rapa e salsiccia). A completare l'ordinazione anche acqua 💧 frizzante, due calici di vino 🍷 con relativi rabbocchi e, fine pasto, una fetta di dolce 🍰 assieme ad un paio di caffè ☕️. Tutto davvero sfizioso 😋 e servito con garbo e cortesia dal ragazzo 🧑🏻 di cui sopra; degno di nota, in particolare, il mio "Fa Call", ovvero Caciocavallo 🧀 stagionato cotto in tegamino. Chicca assoluta poi il rapporto qualità/prezzo giacché in totale abbiamo speso appena 64 euro 💶, saldati al bancone tramite carta 💳 prima di congedarci. Bagno 🚾 pulito e in ordine 🚽🧻🧴. Non è presente un'area parcheggio 🅿️ dedicata ma si può trovare posto nelle immediate vicinanze senza troppe difficoltà. Un plauso 👏🏻 ai membri dello staff 🧑🏻👩🏻, peraltro tutti giovani, per la cortesia e lo spirito d'accoglienza dimostrati; questa è la conferma che dei ragazzi motivati sono ancora tranquillamente in grado di offrire all'ospite un servizio di qualità alla scoperta delle tradizioni enogastronomiche locali. A noi è senz'altro piaciuto ergo LO...

Meravigliosa scoperta! Siamo capitati ieri sera in questo locale insieme a due amici del posto. Nonostante fosse la sera di Ferragosto il locale era aperto e pieno. Il proprietario gentilissimo ci ha comunque offerto di degustare qualcosa al bancone. Ho chiesto un vino rosso corposo e vellutato senza chiederne uno in particolare e ci è stato servito un vino assolutamente perfetto, segno che la cantina è ben fornita e c'è grande conoscenza dei prodotti. Abbiamo assaggiato un tagliere di salumi e formaggi sublime, un formaggio erborinato particolarissimo. Inoltre abbiamo mangiato un piatto di tagliatelle con ragù. Che dire, era esattamente il piatto di pasta che cucinavano le nostre nonne nelle domestiche di festa. Un sapore autentico, sincero, un piatto che sa di buono e di casa. L'ambiente è curato, la musica di sottofondo gradevole e mai troppo alta. Un locale gestito da due giovani professionisti che merita una sosta se...

Un'esperienza eccezionale! Dall'accoglienza calorosa del personale all'atmosfera impeccabile, ogni dettaglio è stato curato con grande attenzione.

La qualità delle materie prime è veramente di alto livello, tutto lo staff si è dimostrato molto preparato e disponibile, offrendo anche una presentazione di ogni singola portata curato nei minimi dettagli. Ho particolarmente apprezzato la trota con salsa di arancia e contorno di finocchi, che ha superato le mie aspettative.

Inoltre, la pulizia e l'igiene sono state davvero impeccabili. È bello vedere un'attività che pone così tanta enfasi alla qualità e all'ingrediente

Consiglio vivamente Osteria Malpelo a chiunque cerchi un gusto tradizionale rivisitato in maniera creativa e golosa, l'atmosfera è davvero calda e accogliente, selezione musicale davvero apprezzata. Non vedo l'ora di tornare e provare il nuovo menù. Grazie ragazzi per aver reso questa giornata...