Trattoria Orazio — Restaurant in Borghetto Santo Spirito

Decisamente no… Cercavamo la tipica trattoria di una volta dove gustare cucina genuina e sembrava che Orazio facesse proprio al caso nostro! Invece: Appena il tempo di ordinare e già avevamo i primi sul tavolo (ho ordinato,sono andata ai servizi ed al ritorno i piatti erano sul tavolo), la pasta presumibilmente precotta (il locale non tiene tante persone quindi potrebbe permettersi di offrire una buona pasta cotta correttamente…la nostra sembrava uscita dalle confezioni pronte del banco frigo del supermercato - e comunque non conosco penne che in pochissimi minuti sono pronte ed addirittura scotte) con condimento (scoglio) scialbo, fortuna che c’era il prezzemolo a dare gusto…

Come secondo abbiamo scelto la frittura che era buona anche se leggermente gommosa…ma comunque piacevole. Buone invece le patatine fritte…ma non credo si possa giudicare il locale dalle patatine fritte! Abbiamo anche preso il trancio di spada: un pezzettino annacquato lanciato su in piattino e portato al tavolo, sapore nullo…deprimente.

La cucina è adiacente alla sala senza una porta per cui abbiamo anche assistito alle litigate delle cuoche per tutto il tempo…erano sicuramente più interessate a discutere animatamente che a preparare dei piatti decenti (ed il risultato si è ampiamente notato) Probabilmente il risultato della pessima esperienza che abbiamo avuto è stato proprio dato da questo atteggiamento e dalla visibile mancanza di amore/passione del personale della cucina più concentrato ai fatti propri che alla cura del cliente. Una delle cameriere si è presa sgridate tutta la sera ed ha faticosamente mantenuto la concentrazione ed il sorriso con i clienti per tutto il servizio correndo per mantenere il ritmo della cucina che lanciava piatti alla velocità della luce… Dopo 12 anni nella ristorazione in un locale di 400 coperti so quanto sia difficile mantenere il sorriso in certe situazioni.

Di fatto siamo entrati alle 19,45…ed abbiamo finito alle 20,15…prendendo primo secondo dolce caffè…secondo voi come può essere di qualità una cena di mezz’ora?

Prezzo: abbiamo speso 24€ a testa con bibita e quartino di vino inclusi; Per com’è andata mi sono sembrati decisamente troppi! Inoltre le quantità decantate da amici ospiti degli anni precedenti erano lontane dalle aspettative

Il locale è molto datato, ovviamente non viene investito nulla da anni per ammodernarlo, ma non mi sento di esprimere giudizi su questo aspetto perché non era una caratteristica che ricercavo.

Orazio ci era stato dipinto come un luogo senza tempo dove mangiare bene, tanto e spendendo il giusto… Avrebbe un potenziale incredibile soprattutto per chi cerca il contrasto con tutti i localini moderni e sofisticati che spuntano come funghi negli ultimi tempi…ma no… Peccato! Spero di tornare magari la prossima estate e poter rivedere la...

La nostra esperienza. Ci avevano decantato questa trattoria , addirittura persone che venivano dal Piemonte per pranzare qui......recensioni più che ottime , prenoto per le 12,30 ,un signore molto gentile mi dice , o alle 12 o alle 13 qui si fa i turni.....opto per le 13 .Arriviamo, ore 13 esatte ,locale datatissimo con finestre molto alte , diciamo mensa aziendale anni 70-80 , nella tavola accanto a noi noi ,10 persone che usano un tono di voce altissimo evidentemente il vino della casa ha dato alla testa a qualcuno, non è colpa dei gestori, ma dell inciviltà di queste persone. Stanno mangiando il secondo, quindi l'orario è flessibile ma sono in 10.......una gentile cameriera ci espone il menù da 24 € a voce 3/4 primi 3/4 secondi ,contorno, dolce e vino della casa. Decido per il riso ai frutti di mare , riso insipido con 4 cozze.....secondo, fritto di mare con patatine .....mal cotto , l' olio nel quale hanno fritto le patatine era usatissimo.... 2 palline di gelato , caffè. Per fortuna non avevamo invitato la nostra famiglia, avremmo fatto una pessima...

Pasta alla marinara stracotta, risotto alla marinara appena passabile, fritto misto cotto sicuramente in olio esausto dopo il primo assaggio mio marito ha lasciato tutto nel piatto ( non gli è mai successo) perché puzzava, trancio di tonno immangiabile, le patatine fritte sono state l'unica cosa decente. La cameriera fissa a guardarci nel piatto. Tra una portata e l'altra non sono passati due minuti. Quando ha ritirato i piatti con le portate intatte non si è nemmeno preoccupata di chiedere se non avevamo gradito. Non esistono bicchieri per il vino, sale, pepe, olio, aceto in tavola. Non c'è nessun listino prezzi, di conseguenza non sai cos'è compreso nel menù e quanto spendi. Abbiamo pagato 50 € in due... prezzo ragionevole se il cibo era decente. Ho mangiato in tante trattorie ottime e da tutto esaurito. Quì un pò di attenzione per il cliente servirebbe, infatti il locale era quasi vuoto. Non abbiamo detto nulla per non rovinarci un giorno di relax. Pagato e fuori velocemente. Certamente...