Sushi Hama — Restaurant in Borgomanero

Abbiamo provato oggi questo ristorante Jappo in quel di Borgomanero.. come al solito sempre "sul filo di lana" con i tempi.. fortunatamente abbiamo trovato un tavolo in una giornata abbastanza affollata di clienti.. menù AYCE distinto pranzo e cena.. il menù pranzo devo dire che è molto ampio x scelta e varietà, forse uno dei più ampi nella scelta degli ultimi Jappo AYCE provati.. alcuni piatti sono "assaggi " ma sono sicuramente legati alla possibilità di poter consumare molte varietà.. tutto è veramente molto molto buono.. Non solo per freschezza, per presentazione, ma anche per connotazione di gusto.. tutto viene prodotto espresso e lo si percepisce al palato.. i maestri di Sushi nonostante la giovane età sono davvero abili! Apparecchiatura al tavolo molto curata.. Il servizio può contare sia su personale cino-giapponese sia su personale italiano.. sempre tutti cortesi attenti e solleciti.. anche in condizioni di grande affluenza di clientela e quindi sotto pressione.. unico neo (proprio unico) è stato il frastuono generale perché il locale è molto ampio e quindi il vociare amplificava abbastanza.. ma penso sia stata una concomitanza di tavolate festeggianti a creare un po' questo problema.. infine una nota particolare per gentilezza e cortesia va alla ragazza alla cassa.. promosso a pieni voti. 4 stelle perché è stata la prima volta.. ma sono sicuro che la prossima confermerà e anzi meriterà le 5.....

Arrivata alle 13:00 (con prenotazione effettuata con largo anticipo) sono stata posizionata in un tavolo abbastanza squallido. Dopo un’oretta di attesa, verso le 13:56 è arrivata finalmente una porzione di edamame (anche se ne avevo ordinate due, quindi la mia collega ha dovuto, per evitare di rallentare troppo lo staff mangiare metà della mia porzione). Il resto delle pietanze è arrivato dopo un’altra mezz’oretta solo dopo sollecitazione della sottoscritta a portarci il resto. i “piatti caldi” risultavano tiepidi. Ci sono stati moltissimi errori di consegna del cibo da parte dello staff (hanno pure avuto il coraggio di darci il cibo che era stato consegnato all’altro tavolo dopo un po’ che era rimasto su quel tavolo). Dal cambio gestione il servizio risulta scadente, quasi nemmeno all’altezza dei 14,90 euro (più il coperto). Non lo consiglierei nemmeno al mio peggior nemico!!! In 45 anni di vita non ho mai avuto una esperienza così pessima e deprimente!!!!!!!!! Mai più… L’unica nota positiva è il cibo, a differenza del resto è buono 😁

[ORE 22:50] AGGIORNO LA RECENSIONE, SIA IO CHE LA MIA COLLEGA ABBIAMO NAUSEA E FORTI DOLORI ALLO STOMACO. EVITATELO A...

Un bel locale. Luminoso, ampio e accogliente, ma soprattutto offre soluzioni un po' più "intime" e sarebbero tavoli separati da dei paraventi per coppie o piccoli gruppi, o stanzette che consentono di soddisfare gruppi un po'più sostanzioso. Un menù semplice. Ogni piatto è accompagnato da foto e descrizione (foto molto fedele al piatto che si riceverà),con l'aggiunta di simboli che aiutano il cliente a capire se la portata è vegetariana o meno, se contiene pesce o no, crudo o cotto ecc ecc Servizio rapido il giusto. Spesso, se il tavolo è da due, le portate arrivano tutte assieme come una valanga e si crea un mega disordine sul tavolo... Nella mia esperienza,invece, le portate sono arrivate ben scaglionate, forse mai più di 4 piatti alla volta E la qualità del cibo era ottima Soprattutto le portate "speciali" che danno un tocco di gusto e curiosità in più Insomma consigliatissimo, anche perché molti classici vengono proposti in varianti differenti e interrompono la solita monotonia del...