La Lestopitta Da Mimmo - Rosticceria — Restaurant in Bova

Ma sì, punteggio pieno, ci uniamo anche noi al coro, in fondo Mimmo (è lui che ci ha accolto e servito nel gradevole e panoramico spazio esterno della bottega) se lo merita. Certamente la sua attività non può essere paragonata ad un'osteria, non disponendo di un menù altrettanto ampio e variegato. Eppure la sua lista di "lestopitte", sapientemente farcite nei modi più gustosi e fantasiosi, non vi farà pentire della scelta fatta. La lestopitta è una parente stretta di quella che in Toscana chiamiamo "crescia" o "crescentina" ed in Emilia "gnocco fritto", pasta fritta non lievitata ed accompagnata da affettati, formaggi, verdure, parmigiana di melanzane e via dicendo. Nel banco frigo Mimmo tiene, accanto ai salumi, anche un caprino locale dell'Aspromonte. Per accompagnare le magnifiche focacce si può scegliere tra birra e vino locale; noi, già abbastanza provati dal caldo torrido di questa giornata d'inizio luglio, abbiamo chiesto dell'acqua, che Mimmo ci ha consigliato di mischiare con un buonissimo succo di bergamotto sfuso. Tra i gelati proposti vi sono perfino i tartufi di Pizzo. Infine il proprietario è una persona molto cordiale, ed in modo garbato e non invadente si è intrattenuto brevemente con noi al tavolo per scambiare impressioni e darci informazioni utili per il proseguimento del...

In occasione della festa di Bova ci prodighiamo nel voler cenare con una buona (o almeno così speravamo) Lestopitta. Veniamo quindi in questo “locale”, dove inizia un vero e proprio incubo ad occhi aperti. Servizio non lento ma di più, tradottosi in due ore e passa di attesa (nonostante le persone in fila fossero una ventina scarse). Tralasciando lo stare in piedi e l’essersi persi tutta la festa del paese, arriviamo in prossimità del bancone e ci viene comunicato che metà degli ingredienti erano terminati. Portati allo stremo mentale, una parte di noi (fortunati) rinunciano alla Lestopitta, gli altri tra cui me si immolano accecati dalla fame. Sicuramente il nome Lestopitta è accattivante, ma pezzo di cracker insipido intriso di litri di olio sarebbe probabilmente più accurato. Delusi di tutto torniamo a casa alle due di notte. Bene, ora sono le 7 di mattina e sto scrivendo questa recensione sul cesso di casa mia con mal di stomaco e acidità. Nemmeno il Gaviscon vi salverà. Grazie Mimmo, mi hai regalato una delle peggiori serate...

Sono contenta di aver trovato questo posto di ristoro al borgo di Bova, sulla stradina appena sopra il treno esposto. È piccolo, molto semplice ma autentico, una vera scoperta in tutti i sensi. Mimmo, il gestore, è simpaticissimo, fa tutto da solo quindi bisogna avere pazienza, ma questa "lestopitta" che non avevo mai sentito nominare e non sapevo cosa fosse non potevo lasciarla scappare e siccome la curiosità ha ammazzato il gatto...mi son lasciata morire di gusto😃. È tipo una piadina e anche se gli ingredienti sono semplici (farina di grano duro, farina di grano tenero e acqua) il risultato è molto particolare, di un colore giallastro tenue, morbida e leggera. A me non piacciono le piadine, però questa l'ho mangiata con gusto, ci sono diversi tipi di farciture, ho preso la De Luxe Plus con la porchetta e melanzane grigliate. Troppo buona!! Finalmente una novità meritevole! Due Deluxe Plus e due birre a soli €25 e per di più Mimmo ci ha offerto il caffè. Cosa volete di più...